使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香干菇浇蛋饺

食材

材料:鸡蛋,干菇,鱼香调料,牛肉,葱,姜,淀粉,盐

做法

鱼香干菇浇蛋饺
做法: 1.调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之后放置几分钟入味;
2.取一只汤勺,直接放在火上加热,要用小火并注意安全啊!另只手夹住一块肥肉,待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭。这样做目的是让油很均匀的涂抹于勺上,比直接往里面倒油的效果好很多;
3.待勺底流下薄薄一层油时,往里加入鸡蛋液,快速转动勺子让蛋液均匀的粘在勺壁上面;
4.待勺子边上的蛋皮稍稍凝固住时,加入适量的牛肉馅,将蛋皮对折起来抱住馅料(不能等到蛋液全部凝固住,要不对折之后就没法粘合住了);
5.把包好的蛋饺上锅蒸制5-8分钟,最后浇上鱼香酱汁即可。

其他菜谱

排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

做法:1.排骨剁小块,用温水煮开,去血汤; 2.冬瓜去皮去籽,...

抓炒鱼片

抓炒鱼片

做法:1.将冬笋洗净切片,用水焯一下,鱼去内脏、去骨、去...

开胃腌萝卜

开胃腌萝卜

做法:1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。 2.腌好的萝...

杂菌煲

杂菌煲

做法:1.萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂,用热水...

芙蓉鱼翅卷

芙蓉鱼翅卷

做法:1、将涨发好的鱼翅用鸡汤煲入味。 2、将鱼蓉加调料制成...

肉桂曲奇饼

肉桂曲奇饼

做法:1.用一个中碗,将黄油和糖混合在一起。打入蛋黄再混入...

鲜虾青紫苏春卷

鲜虾青紫苏春卷

做法:1.虾去壳去沙线后,在腹部用刀划上几刀,防止遇热卷曲...

海带鹰嘴豆炖猪蹄

海带鹰嘴豆炖猪蹄

做法:猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用...

鲜蔬田园沙拉

鲜蔬田园沙拉

做法:1.做法:拌拌拌~~ ...

炒黄豆芽雪菜

炒黄豆芽雪菜

做法:1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;...

起司萝勒酱

起司萝勒酱

做法:1.土司放入烤箱,以150℃的温度烤至干酥状备用。 2.将奶...

果酱土豆饼

果酱土豆饼

做法:1、土豆去皮放入锅内煮熟到酥烂,取出捣成土豆泥,加...

姜葱劲辣面

姜葱劲辣面

做法: 大火把油烧热,姜丝下锅炒一炒,调入盐和辣椒粉,迅...

芝士条

芝士条

做法:1.将分割好的面团擀成长条形。 2.发酵好后撒上马苏里拉...

用眼睛吃豆腐【日式冷奴】

用眼睛吃豆腐【日式冷奴】

做法:1.豆腐1块,切成四方形装盘 2.准备葱、姜、日式甜酱油和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions