使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香干菇浇蛋饺

食材

材料:鸡蛋,干菇,鱼香调料,牛肉,葱,姜,淀粉,盐

做法

鱼香干菇浇蛋饺
做法: 1.调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之后放置几分钟入味;
2.取一只汤勺,直接放在火上加热,要用小火并注意安全啊!另只手夹住一块肥肉,待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭。这样做目的是让油很均匀的涂抹于勺上,比直接往里面倒油的效果好很多;
3.待勺底流下薄薄一层油时,往里加入鸡蛋液,快速转动勺子让蛋液均匀的粘在勺壁上面;
4.待勺子边上的蛋皮稍稍凝固住时,加入适量的牛肉馅,将蛋皮对折起来抱住馅料(不能等到蛋液全部凝固住,要不对折之后就没法粘合住了);
5.把包好的蛋饺上锅蒸制5-8分钟,最后浇上鱼香酱汁即可。

其他菜谱

菊花鸡丝

菊花鸡丝

做法:1. 鸡胸肉入沸水中煮至六成熟,捞出冲凉,然后撕成细丝...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1)将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成...

南瓜软鳝船

南瓜软鳝船

做法:1、小南瓜去籽、去瓤后上笼大火蒸5分钟至熟,取出待用...

白菜豆腐

白菜豆腐

做法:1、将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。 2、辣椒白菜...

干锅茶树菇

干锅茶树菇

做法:1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净...

鸡蛋葱花飞饼

鸡蛋葱花飞饼

做法:1、鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐拌匀; 2、将玻璃面板上...

传统祝酒果汁

传统祝酒果汁

做法:1.用一个炒锅,将糖、丁香、水和肉桂倒到一起煮沸,然...

微波老醋花生

微波老醋花生

做法: 香葱、香菜分别择洗干净,切成葱花和香菜碎。黄瓜切...

明石烧

明石烧

做法:1.将章鱼烧专用铁板每一个凹槽内,涂上一层薄油,加热...

养颜芡实羹

养颜芡实羹

做法:1.银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。 2.准备大...

玉米猪排

玉米猪排

做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间...

健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉

健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉

做法:1.瘦肉洗净、切成短粗条状; 2.锅中烧水,水开后放入...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法:1.花枝洗净,切成长条状后,放入滚水中汆烫几秒,即可...

沙嗲猪肉炒芥兰

沙嗲猪肉炒芥兰

做法:1.芥兰摘叶,花芯可以不要,叶柄断开2节,泡温水10分钟...

黑芝麻草莓大福

黑芝麻草莓大福

做法:1.烧开热水,放适量白沙糖煮成糖水,放凉备用。 2.取适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions