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红烧丝螺

食材

材料:丝螺、食用油、老抽、糖、干辣椒、老姜、小葱、黄酒

做法

红烧丝螺
做法: 1. 油烧制8成热、加入处理好的丝螺翻炒
2. 加入备好的老姜、黄酒、糖(个人口味而定)老抽、干辣椒
(本人会加一点香料、五香、 八 角之类、这是个人喜好)
3. 大火烧7到8分钟、在用小火烧大约3分钟、装碟、备好的葱段
放在做好的丝螺上面、浇热油

【平时我做的就是这样滴、味道很赞的、色、香、味绝不比饭店差】

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