使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香茄子

食材

材料:白鱼糕1包,茄子220公克,绞肉75公克,蒜头2瓣,红辣椒1/2根,葱花少许,米酒1小匙,水2大匙,香菇蚝油1小匙,辣椒酱1包,蕃茄酱1包,肉燥酱1包,太白粉水少许,香油少许

做法

鱼香茄子
做法: 1.)所有材料洗净,白蒲鉾切成约0.5公分薄片,蒜头、红辣椒切末,葱切成葱花备用。
2.)茄子切成圆斜片,先入锅油炸片刻捞起备用。
3.)起油锅炒香绞肉,再加入蒜末、红辣椒末及少许米酒一起爆香,随后加入所有调味料(2)及白蒲鉾一起入锅稍微焖煮片刻,最后以太白粉水勾芡至汤汁浓稠,再淋少许香油及葱花即可起锅。

其他菜谱

椰丝饼干

椰丝饼干

做法:1.将低粉过筛筛入盆中. 2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖...

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白加檸檬汁先打以中速出豐富的小泡沫,在分次加入...

麻辣田螺

麻辣田螺

做法:先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香...

百分百无添加-山楂糕

百分百无添加-山楂糕

做法:1、山楂洗净去掉核及两头儿; 2、取一个微波炉适用的玻...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法: 空心菜洗净,择去黄叶,掐去老茎。 红菜椒洗净去籽,...

熘肥肠

熘肥肠

做法:1、将熟猪肥肠顺长切两半,再斜刀切成4厘米长的段,下...

凹鸡蛋

凹鸡蛋

做法:1.鸡蛋打散,加鸡蛋液1/3的高汤(或者清水) 2.放入盐、...

香橙酸奶奶昔

香橙酸奶奶昔

做法:1.酸奶放入冷冻室,冻成冰块 2.冰块取出化一会,以能切...

香莓牛柳

香莓牛柳

做法:1.将牛里脊肉切片,用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀...

叉烧酱油拉面

叉烧酱油拉面

做法:1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫...

日式角煮饭团

日式角煮饭团

做法:1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约20分钟即可捞起,沖...

中种法水果面包—潘妮朵妮

中种法水果面包—潘妮朵妮

做法:1. 中种面团材料放进面包机,发面程序; 2. 葡萄干和c...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法: 大蒜切片。茄子洗净切成滚刀块,再调入盐搅拌均匀腌...

鸳鸯甜品

鸳鸯甜品

做法:1.这两种甜品,一是甜豆腐脑,一是黑芝麻糊。豆腐脑的...

果香龟苓膏

果香龟苓膏

做法:1.先将10克龟苓膏粉倒入碗内,加入25克凉水,慢慢地融化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions