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生煸豌豆苗

食材

材料:主料:豌豆苗250克, 调料:盐3克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,色拉油30克

做法

生煸豌豆苗
做法: 1.将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水;
2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒;
3.见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘。

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