使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲍汁花胶

食材

材料:花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量

做法

鲍汁花胶
做法: 1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;

2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;

3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;

4 炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出;

5 西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在花胶边上即可。

其他菜谱

腊肉

腊肉

做法:(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.取约半碗米淘净控水后,用2小汤匙植物油、1勺半茶匙...

黄油曲奇

黄油曲奇

做法: 将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混...

菜豆炒豆腐

菜豆炒豆腐

做法:菜豆炒好,豆腐炒好,一起炒好。吃。 ...

木耳拌藕片

木耳拌藕片

做法:1.1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:(1)将所有材料(冰糖除外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.梅干菜用温水浸泡10分钟,沥干水分备用。 2.五花肉与...

芋头油葱饭

芋头油葱饭

做法:1.芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫...

菊花争艳

菊花争艳

做法:1、鱿鱼治净,改刀成菊花形状,汆水备用。 2、将调好味...

柠檬抹茶戚风蛋糕卷

柠檬抹茶戚风蛋糕卷

做法: 一、蛋黄糊制做: 低粉+泡打粉+绿茶粉混匀过筛备用;...

粉红草莓天使

粉红草莓天使

做法:1.蛋白+糖打到硬性发泡 2.加入过筛的分类和精油 3.拌匀...

绿豆沙

绿豆沙

做法:1.绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了.泡了一...

家庭版油泼面

家庭版油泼面

做法: 做法 1.温豆浆和面,也可以用温水,早晨打的豆浆喝不...

洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉

做法:1.洋葱去老皮洗净切成块; 2.牛肉洗净切片; 3.淀粉加水...

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做法: 1、将鲫鱼的内脏清理干净,为了能更易入味在鲫鱼背上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions