使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼水饺

食材

材料:水饺皮300g,鲑鱼200g,芹菜50g,筊白笋100g,蒜头2颗,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许

做法

鲑鱼水饺
做法: 1.鲑鱼洗净后沥干水分切小丁加入米酒抓匀腌渍约15分钟;芹菜、蒜头切末备用。
2.筊白笋以沸水汆烫后捞起泡入冷水、切细丁去水分。
3.取一大容器放入作法1、2除鲑鱼丁外准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,再放入鲑鱼丁拌匀成鲑鱼内馅。
4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的鲑鱼内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的鲑鱼水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将鲑鱼水饺捞出即可。

其他菜谱

平锅鲤鱼

平锅鲤鱼

做法:1.葱姜蒜切碎 2.将已收拾好的鲤鱼从腮后尾部横切两刀,...

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:1.鸡洗净后斩件焯水;土豆去皮洗净切块。 2.将鸡放入砂...

好味生肉包

好味生肉包

做法:做法 一、把猪肉、葱白、马蹄切碎,放在碗内加入盐、...

蛤蜊丝瓜汤

蛤蜊丝瓜汤

做法:1、将蛤蜊洗净,香菇切丝,丝瓜切成小块,裙带菜洗净...

商芝肉

商芝肉

做法:1.将五花肉洗净,皮朝下放入锅内; 2.加入高汤,中火煮...

凉拌素藕片

凉拌素藕片

做法:1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞...

清蒸鲈鱼孔雀形

清蒸鲈鱼孔雀形

做法:1、鲈鱼从背部开切,腹部相连,切数刀,头切下来 2、料...

桔皮金针排骨汤

桔皮金针排骨汤

做法:1.排骨先过开水汆一下,捞出沥水。 2.金针菇处理干净待...

金瓜甜虾饭盅

金瓜甜虾饭盅

做法:1)将金瓜洗净,在金瓜的3/4处切一刀,用勺子挖出内部...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

油泼羊腿

油泼羊腿

做法:1、羊腿除去血水,加入调味料、药料腌制后,煮制成熟...

鳗鱼酪梨手卷

鳗鱼酪梨手卷

做法:1.将鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。 2.将酪梨切片去...

姜丝鲫鱼汤

姜丝鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼洗净后置于汤锅(或内锅)中;豆腐切小块与姜丝...

木瓜酸奶椰果酪

木瓜酸奶椰果酪

做法:1.木瓜洗净用勺子挖去籽。 2.挖出肉放碗里,把酸奶倒在...

翠拌凉面

翠拌凉面

做法:A、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。 B、再将切好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions