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韭黄水饺

食材

材料:肉馅 250克面团 500克韭黄 100克调味料盐 3克味精 5克糖 3克麻油 3克胡椒粉 少许生油

做法

韭黄水饺
做法: 1、将韭黄洗净,切成碎末;
2、将切好的韭黄拌入肉馅内;
3、加入所有调味料一起拌匀成馅;
4、取一饺子皮,内放20克的肉馅;
5、再将面皮成半圆形对折封好捏紧边缘;
6、捏紧边缘;
7、再将面皮从中间向外面挤;
8、松手即成饺子生胚。
特别提示
韭黄拌好后,就要立即包,否则会出水。

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