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鲜奶酪

食材

材料:细砂糖80公克,果冻粉10公克,鲜奶800公克,鲜奶油200公克,芒果2颗

做法

鲜奶酪
做法: 1.先将材料1拌匀备用。
2.将鲜奶与作法1材料拌匀,用小火煮至90℃,离火。
3.再加入鲜奶油拌匀,倒入模型中,待凉后冷藏凝固。
4.将芒果洗净去皮,取果肉放入果汁机中搅打成浓稠的芒果汁,取出凝固的鲜奶酪,淋上芒果汁即可。

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