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鲜果桔油大虾

食材

材料:新鲜大虾2斤(约1.2公斤),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各1/2磅(约225克)

做法

鲜果桔油大虾
做法: 1.将大虾洗净,剪去是头沙袋,用竹针挑去虾背的沙肠,然后再用盐水将虾洗净
2.烧热一锅水,水滚后将虾放下烫熟,待虾冷却后去壳去头,配鲜果及桔油酱食用

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