使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤尾虾球

食材

材料:用料主料:鲜大虾600克配料:蛋清、干淀粉调料:精盐、味精、姜汁、料酒、胡椒粉、葱、蒜、上汤、花生油

做法

凤尾虾球
做法: 1、将大虾去头壳留尾,从虾背片开,剔去沙线,洗净后吸干水分,用精盐、味精、蛋清、干淀粉抓匀上浆。葱切段,蒜切末待用。
2、将精盐、味精、胡椒粉、干淀粉、上汤盛于小碗内对成芡汁。
3、热锅温油,放入大虾滑透成虾球,倒在漏勺中沥去油。锅留底油放回火上,下蒜末略煸,虾球回锅,放入葱段、姜汁、料酒,倒入芡汁,淋上明油,颠翻均匀,装盘即成。

其他菜谱

笔桿腐皮捲

笔桿腐皮捲

做法:1.将腐皮对裁成三角形状;面粉加水调成面煳备用。 2.花...

南瓜两色饼

南瓜两色饼

做法:糯米和好 捏团 包入豆沙馅,花生仁仁馅 外面沾上黑芝麻...

中式彩椒牛肉

中式彩椒牛肉

做法:1.牛肉用黑椒调味料略腌; 2.用姜爆香; 3.加入牛肉炒至...

醋熘皮蛋

醋熘皮蛋

做法:1.皮蛋去壳后切8小块;秋葵汆烫后切小块状,备用。 2...

西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

做法:1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜...

汉堡餐包

汉堡餐包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他材料...

火腿老鸡炖翅

火腿老鸡炖翅

做法:(1)水发牙拣片用箅子夹好.加姜汁25g焯水待用;老鸡,火...

巧克力布郎尼

巧克力布郎尼

做法:1.将糖粉放入鸡蛋中。 2.隔40度温水打发至白色浓稠状。...

栗子蒙布朗

栗子蒙布朗

做法:1.先将馅料B的栗子泥与奶油一起搅拌均匀后,再加入白兰...

凉拌蘑菇

凉拌蘑菇

做法:1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末 2.水烧开后,倒入...

东壁龙珠

东壁龙珠

做法:1、将猪五花肉去皮。虾去皮,一起斩成茸。香菇剁碎,...

鱼丸扒菜胆

鱼丸扒菜胆

做法:鱼肉内放盐等调料打起胶,挤成直径20cm的丸子入冷水锅...

铁板烧牛肉

铁板烧牛肉

做法:制作方法 [20分钟] 1 汁子制作:把所有材料混合。 2 胡萝...

海底椰润肺猪骨汤

海底椰润肺猪骨汤

做法:1.将猪骨切大块。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火...

芙蓉豆腐

芙蓉豆腐

做法:1.将蛋清、蛋黄分别磕入碗内,蛋清抽打成泡沫状; 2.豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions