使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂蜜胚芽瑞士卷

食材

材料:蛋黄4个,蜂蜜20g,牛奶65g,色拉油35g,低筋面粉70g,玉米淀粉10g,泡打粉1.5g,(不放也可以的),熟胚芽粉10g,蛋白4个,糖45g,奶油夹馅:无盐奶油40g,糖粉8g,色拉油4g

做法

蜂蜜胚芽瑞士卷
做法: 准备:烤盘上铺油纸,粉类混合过筛,烤箱180度预热
1.蛋黄打散加入蜂蜜至蜂蜜溶化,分次加入色拉油拌匀,一次倒入牛奶拌匀。
2.加入过筛的粉类,用打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。
3.蛋白分次加入砂糖,打至九分发,分三次与蛋黄糊拌匀,倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,轻轻敲一直烤盘去除气泡。
4.180度,中层(下面再插入个烤盘),约15分钟,取出后将蛋糕片倒扣在烤架上揭去油纸放凉
5.夹馅:无盐奶油加糖粉拌匀至颜色变淡,加入色拉调节软硬度
6.将夹馅抹在蛋糕片上,卷起后冷藏定型半小时,切片。

其他菜谱

黑芝麻冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

做法:将香草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷...

腐竹莲子鸡蛋糖水

腐竹莲子鸡蛋糖水

做法:1先把腐竹剪好放水里泡半小时 2把莲子煮软 3下腐竹和冰...

四彩鸡丁

四彩鸡丁

做法:1.1、鸡胸肉室温化开,洗净后控干水份,切成2cm左右的丁...

川式【回锅肉】

川式【回锅肉】

做法:1、锅里烧开热水,加入一些姜丝,料酒,放入猪肉煮至...

鸡丝蘑芋豆腐

鸡丝蘑芋豆腐

做法:1.葱切成3厘米长的段; 2.香菇去蒂洗净,和火腿都切成丝...

北方的老板鱼

北方的老板鱼

做法:从鱼腹剪个口,去掉鱼的内脏。将鱼投洗干净。 用刀把...

果仁菠菜

果仁菠菜

做法:1)菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉...

砂仁馒头

砂仁馒头

做法:1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。 2.将白糖、砂仁末、熟猪...

蒜头田鸡汤

蒜头田鸡汤

做法:1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;...

照烧月牙骨

照烧月牙骨

做法:1.将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱...

清蒸鳟鱼

清蒸鳟鱼

做法:1.用酒,盐腌半个小时。下面放上点葱丝,姜丝,并垫上...

婴儿篇:哈密瓜汁

婴儿篇:哈密瓜汁

做法:1.哈密瓜去皮切片备用。 2.将哈密瓜片放入电动搅拌机...

榴莲芝士布丁杯

榴莲芝士布丁杯

做法:1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子

做法:1.羊尾骨斩成4-5厘米的段,加入清水没过表面,并加入...

香煎葱油卷儿

香煎葱油卷儿

做法:1.面粉加少许盐,加糖、泡打粉,拌匀,温水化开发酵粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions