使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜虾高汤

食材

材料:箭虾200公克,螃蟹250公克,芹菜段100公克,洋葱丝200公克,姜片50公克,红萝卜150公克,百里香粉适量,水3000㏄,米酒200㏄,盐1大匙,鸡粉1大匙

做法

鲜虾高汤
做法: 1.箭虾、螃蟹洗净后沥干,放入烤箱内烤至上色表面略焦。
2.将作法1的箭虾、螃蟹放入果汁机中一起打成泥状。
3.将所作法2的泥放入锅中加入剩余材料及水熬煮至沸腾,转小火继续熬煮2个小时。
4.将作法3过滤取汤汁。
5.于作法4汤汁中加入米酒、盐及鸡粉调味即可。

其他菜谱

橙味花生肉酱汁

橙味花生肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

五彩香芒金玉盏

五彩香芒金玉盏

做法:1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待...

台式关东煮沾酱

台式关东煮沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀至糖溶化即完成。 ...

蔬菜干酪蛋卷

蔬菜干酪蛋卷

做法:1.蛋白、1茶匙水、莳萝(如用)、盐和胡椒放进中等大小...

滋养牛心面

滋养牛心面

做法:1.青葱切段(葱白与葱绿皆要);面条以滚烫至熟,捞起...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:1)将西红柿洗净开水里烫一下剥皮,切成小块。鸡蛋加...

艾蒿鲜肉汤圆

艾蒿鲜肉汤圆

做法:1.艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。 2.肉馅里加糖,酱...

川式啤酒鸭

川式啤酒鸭

做法:烹制材料(三人份) 材料:光鸭(半只,620克)、土豆(2只)、...

可丽饼

可丽饼

做法:1.)将蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀,...

蟹粉炖豆腐

蟹粉炖豆腐

做法:豆腐切成块,焯水后放入煲中,加入鸡汤、绍酒小火炖制...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之冬至腊肠饭

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之冬至腊肠饭

做法:1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。 2、腊肠切小块;...

美味炒馒头

美味炒馒头

做法:【DIY简单又美味的炒馒头】制作:两只鸡蛋打散,在蛋液...

嫩南瓜煎饼

嫩南瓜煎饼

做法:(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。...

馓子麻花

馓子麻花

做法:1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...

香煎牛排盖饭

香煎牛排盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.无骨牛小排加入所有腌料一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions