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鸡丝豌豆苗

食材

材料:鸡胸 ,豌豆苗 ,红椒 ,大蒜,食用油 ,盐  ,料酒 ,生粉 ,鸡精

做法

鸡丝豌豆苗
做法: 1.红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净沥水。
2.鸡胸洗净切丝,加适量盐,料酒,生粉抓匀腌制五分钟。
3.鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色,盛出待用。
4.加少许油爆香蒜末,再倒入红椒丝翻炒均匀。
5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。
6.最后倒入鸡丝快速炒匀,加盐,鸡精调味即可出锅了。

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