使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汁柚子瓤

食材

材料:梅州金柚皮2个、鸡架鸡爪若干、生姜、葱,盐少许、冰糖少许、花椒粒、胡椒粉少许、蚝油、老抽、纯香麻油、

做法

鸡汁柚子瓤
做法: 1.柚皮削皮,架锅滚水氽柚皮,水绿后,再换清水滚氽,反复2-3次后,将柚瓤放置流动水中浸泡,反复挤压至水清,挤干水分备用;
2.将鸡架鸡爪开水氽烫后,洗净浮沫,加入姜片,葱结,花椒大火烧开,放入冰糖冰糖少许,转中小火煨煮约半个钟备用;
3.将1中柚瓤放入2鸡汁中,大火烧开,加入蚝油、老抽、干辣椒末稍焖一会(约3-5分钟),加入其它调料:盐少许、胡椒粉少许、纯香麻油、陈醋,大火收汁装盘即可。

其他菜谱

血燕烩龙虾

血燕烩龙虾

做法:1、虾仁、西芹、火腿分别切成0.3厘米见方的粒,虾仁、...

刀拍黄瓜

刀拍黄瓜

做法:1.黄瓜去皮剖成两片,用菜刀拍用菜刀拍碎,姜蒜切成碎...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子

做法:1.羊蝎子剁成块,洗干净,放入冷水锅里中火煮,让血水...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法:1.空心菜最近最嫩了,洗干净后,择成小段。切些蒜末。...

香橙发糕

香橙发糕

做法:1.将发糕粉过筛后与水、细砂糖放入钢盆中,以打蛋器搅...

原味马卡龙

原味马卡龙

做法:1.将杏仁TPT一起过筛,再将纯糖粉以筛网过筛后备用。...

腊味荔茸饼

腊味荔茸饼

做法:材料 腊肉40克,芋头肉240克,葱(切粒)l根,鸡蛋1只,冬...

腐乳蜜汁小排

腐乳蜜汁小排

做法: 起油锅,油少许,7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。...

椒爆牛心顶

椒爆牛心顶

做法:1.牛心顶去净油后洗净切厚片,辣椒、姜洗净切片; 2.往...

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

做法:1. 洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中...

照烧月牙骨

照烧月牙骨

做法:1.将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱...

酒酿腐乳排骨

酒酿腐乳排骨

做法: 排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止; 起油...

开胃酸萝卜

开胃酸萝卜

做法:生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.将五花肉的肥瘦分开。 2.瘦肉加姜葱剁碎。 3.肥肉切细...

抄手虾仁

抄手虾仁

做法:1、将姜蒜切片,葱切马耳形,青红椒洗净切丁,虾仁加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions