使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汁柚子瓤

食材

材料:梅州金柚皮2个、鸡架鸡爪若干、生姜、葱,盐少许、冰糖少许、花椒粒、胡椒粉少许、蚝油、老抽、纯香麻油、

做法

鸡汁柚子瓤
做法: 1.柚皮削皮,架锅滚水氽柚皮,水绿后,再换清水滚氽,反复2-3次后,将柚瓤放置流动水中浸泡,反复挤压至水清,挤干水分备用;
2.将鸡架鸡爪开水氽烫后,洗净浮沫,加入姜片,葱结,花椒大火烧开,放入冰糖冰糖少许,转中小火煨煮约半个钟备用;
3.将1中柚瓤放入2鸡汁中,大火烧开,加入蚝油、老抽、干辣椒末稍焖一会(约3-5分钟),加入其它调料:盐少许、胡椒粉少许、纯香麻油、陈醋,大火收汁装盘即可。

其他菜谱

新手第一烤-布朗尼

新手第一烤-布朗尼

做法: 1,黑巧克力加入黄油 2,隔水慢慢融化(大家看我的...

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法:1.把1+2+3+4+5混合,摔打揉均匀,软硬成都类似耳垂。表面...

当红辣子鸡

当红辣子鸡

做法:1.鸡剁小块,用盐、酱油(少许上色)、生粉抓匀; 2.干...

银耳肉丝羹

银耳肉丝羹

做法:1.白木耳用清水泡约10分钟涨发后,剪掉蒂头与竹笋及红...

嘉义喷水鸡肉饭

嘉义喷水鸡肉饭

做法:1.用鸡油将卤料1炒香,再放入卤料2一起煮滚,加入鸡胸...

简易版kitty猫布丁

简易版kitty猫布丁

做法: 1,准备材料 2,取出布丁粉30克 3,加入适量的白糖 4,...

家常小炒姜葱龙虾尾

家常小炒姜葱龙虾尾

做法:龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪。 一节节的用剪刀剪开...

西式面点的制作工艺(一)视频

西式面点的制作工艺(一)视频

...

韭香墨鱼丝

韭香墨鱼丝

做法:1.将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;...

咸菜炒鳐鱼

咸菜炒鳐鱼

做法:1.把鱼块用绍兴酒,胡椒粉,淀粉打浆,裹一裹。炒锅加...

归芪乌鸡汤

归芪乌鸡汤

做法:1.乌鸡焯水后洗净,剁成小块。懒的焯水的,可以用开水...

清蒸龙俐鱼

清蒸龙俐鱼

做法:1,冰冻龙俐鱼化好 2,盘底放些姜丝 3,把龙俐鱼铺在姜...

北极虾生菜咸味粥

北极虾生菜咸味粥

做法:1)将北极虾去皮去头,三文鱼切成1cm的小丁,放入碗中,...

莲子龙眼汤

莲子龙眼汤

做法:1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开; 2.用...

野菇烩义大利面

野菇烩义大利面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions