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鸡肉沙拉口袋饼

食材

材料:白土司1/2条,去骨鸡腿肉1只,马铃薯1个,红萝卜1/2条,腌黄瓜1条,水煮蛋2个,美生菜4片

做法

鸡肉沙拉口袋饼
做法: (1)取半条未切割的白土司,切下4片1.5公分厚的方形土司备用。
(2)将方形土司修成半圆形,再用面包刀将中间割开做成口袋状。
(3)将鸡腿肉蒸熟后切小块;马铃薯煮熟,一半切成小丁,另一半捣成泥状;红萝卜煮熟后切成小丁、腌黄瓜及白煮蛋切丁备用。
(4)将作法3的所有材料拌匀为内馅。
(5)口袋土司中先铺上一片罗美生菜,再装入内馅即可。

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