使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡肉馄饨馅

食材

材料:鸡胸肉400克,肥猪肉200克,葱1根,姜1小块,冷开水3/4杯,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

鸡肉馄饨馅
做法: 1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机,打约20秒成葱姜汁备用。
3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆,将作法2的绞肉放入盆中,以摔打搅拌的方式至绞肉呈现黏性
5.于作法4的绞肉中加入调味料A,一起以同一方向搅拌至完全均匀。
6.将作法2的葱姜汁,将其分3等份,分别加入作法5的绞肉馅中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入。
7.待作法6的葱姜汁全部加完后再加入调味料B,一起搅拌至均匀即可。

其他菜谱

炸鸡翅

炸鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干后,放入事先已拌匀的调味料,腌渍30分...

海鲜色拉

海鲜色拉

做法:1.将鱿鱼、目鱼洗净切丁,蟹肉棒切丁,胡萝卜、卷心菜...

烤羊肉串

烤羊肉串

做法:1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每...

玲珑剔透双色珠

玲珑剔透双色珠

做法:澄粉,生粉,糖放入盆中拌匀,再用沸水烫熟并揉成团。...

沙锅腱子肉

沙锅腱子肉

做法:①将腱子肉切大块,用开水焯过捞出。 ②海带、豆芽入...

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

做法:1.马鲛鱼洗净去头尾放入冰箱速冻. 2.马鲛鱼从速冻仓取出...

传统面包

传统面包

做法:1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水...

巧克力松饼

巧克力松饼

做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌...

回味无穷(02)―广东小炒视频

回味无穷(02)―广东小炒视频

...

火腿馅

火腿馅

做法:1. 西人超市的熟食部买整块的 Proscuitto ,注意买的时候不...

素香肠马铃薯沙拉

素香肠马铃薯沙拉

做法:1.烤箱高温预热。马铃薯擦净外皮。沸水加盐,放入马铃...

朝鲜泡菜

朝鲜泡菜

做法:先选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉不要(可以作其...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:注意,下面材料边搅拌边加料: 拿一大锅放入奶油奶酪...

豆腐皮包子

豆腐皮包子

做法:用豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)与金针、木耳、香菇、青...

清炒莴苣丝

清炒莴苣丝

做法:1.莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝。 2.油烧热后,爆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions