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鸡蛋肉糕

食材

材料:鸡蛋1个,猪肉泥100克,生抽,糖,盐,水

做法

鸡蛋肉糕
做法: 1.把所有调味料与猪肉泥和匀,象调饺子馅一样,顺一个方向搅打到上劲,最后加点香油。
2.将鸡蛋放入碗中打匀,倒在肉泥碗内,与肉泥和匀。崽崽肉泥中间放个咸蛋黄。
3.碗上蒙保鲜膜,上屉蒸25分钟,用筷子从肉底往上挑,没有稀的东西即熟。

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