• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜虾韭菜包

食材

材料：包子面糰1180公克，韮菜160公克，虾米20公克，虾仁120公克，基本肉馅300公克，沙拉油适量，麻油少许，胡椒粉适量，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙

做法

鲜虾韭菜包
做法： 1.韭菜洗净并沥干水份后，切段备用；取一碗，放入虾米后再沖入冷水，泡软备用。
2.虾仁洗净后挑去泥肠，备用。
3.取一碗，放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀，让它腌渍。
4.起一锅，放入适量的油，待油烧热后，放入韭菜、虾米一起爆香拌炒一下，即捞起并压干水份后，待凉备用。
5.取一碗公，将基本肉馅放入碗公中，再放入作法3腌好的虾仁与作法4炒好已凉的馅一起拌匀，备用。
6.每一张包子皮，包入作法5的馅料约20公克。
7.再提起作法6的面皮外沿，沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状后，备用。
8.准备一干净的蒸笼，于蒸笼内放入膜纸，再放入作法7的包子，备用。
9.起一锅水，于锅中放入集器片，待水沸腾后，再放上作法8的蒸笼，以中大火蒸约10分钟即完成。

相关菜谱

菜包 菜包
虾仁韭菜 虾仁韭菜
鲜虾白菜包 鲜虾白菜包
周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼 周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼
韭菜包鸡蛋 韭菜包鸡蛋
菜 菜
粉蒸韭菜包鸡蛋 粉蒸韭菜包鸡蛋
快炒菜【鲜虾仁韭菜炒蛋】 快炒菜【鲜虾仁韭菜炒蛋】

其他菜谱

七彩粥

七彩粥

做法：先将猪肉片淋些麻油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。 取饭...

南瓜丝馅饼

南瓜丝馅饼

做法：1.南瓜切丝，加盐两三勺抓匀腌一下，葱花也拌入。 2.半...

甜橙巧克力杏仁蛋糕

甜橙巧克力杏仁蛋糕

做法：1、大部分杏仁片剁碎，留一小部分做top。 2、把碎杏仁片...

木耳美颜汤

木耳美颜汤

做法： 将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。 绿豆、...

乡村浓汤

乡村浓汤

做法：1.取平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝以小...

喜溶玉雪蛤

喜溶玉雪蛤

做法：1、将油条切成10厘米的段，放入烧至七成热的色拉油中小...

沙茶瓜条烧蹄筋

沙茶瓜条烧蹄筋

做法：1、将牛蹄筋、黄瓜切成条。锅内放肉汤，加料酒、葱姜...

兰梅艺士蛋糕视频

兰梅艺士蛋糕视频

...

虾味酱

虾味酱

做法：1将虾仁洗净后入锅汆烫至熟，捞起沥干水分并将烫熟的...

栗子芝士蛋糕

栗子芝士蛋糕

做法：烤模下垫张油纸，奶油奶酪室温软化，如果是活底模，包...

三杯鸡

三杯鸡

做法：1.仿土鸡腿切块，加酱油上色备用。 2.起油锅，油热至...

爆海螺

爆海螺

做法：1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐...

炖干贝四丝

炖干贝四丝

做法：1.将干贝剥去老筋，放入碗内，加入清水，入锅炖至熟烂...

家常版煎土豆

家常版煎土豆

做法：1、土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的，有...

鸡肉大白菜饺

鸡肉大白菜饺

做法：1、鸡肉洗净剁成蓉，大白菜洗净切成碎末； 2、所有调味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version