使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜虾韭菜包

食材

材料:包子面糰1180公克,韮菜160公克,虾米20公克,虾仁120公克,基本肉馅300公克,沙拉油适量,麻油少许,胡椒粉适量,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙

做法

鲜虾韭菜包
做法: 1.韭菜洗净并沥干水份后,切段备用;取一碗,放入虾米后再沖入冷水,泡软备用。
2.虾仁洗净后挑去泥肠,备用。
3.取一碗,放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀,让它腌渍。
4.起一锅,放入适量的油,待油烧热后,放入韭菜、虾米一起爆香拌炒一下,即捞起并压干水份后,待凉备用。
5.取一碗公,将基本肉馅放入碗公中,再放入作法3腌好的虾仁与作法4炒好已凉的馅一起拌匀,备用。
6.每一张包子皮,包入作法5的馅料约20公克。
7.再提起作法6的面皮外沿,沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状后,备用。
8.准备一干净的蒸笼,于蒸笼内放入膜纸,再放入作法7的包子,备用。
9.起一锅水,于锅中放入集器片,待水沸腾后,再放上作法8的蒸笼,以中大火蒸约10分钟即完成。

其他菜谱

什锦凉拌

什锦凉拌

做法:把蔬菜切成细丝,核桃仁压碎,拌在一起,调入橄榄油、...

茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

做法:1.茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨...

煎牛肉饼

煎牛肉饼

做法:将牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、俄力冈、鸡...

自制饼干

自制饼干

做法:材料准备:黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡...

莲薏腰果羹

莲薏腰果羹

做法:1.腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。 2.茯苓、薏仁、芡实...

高汤红萝卜

高汤红萝卜

做法:1.红萝卜洗净去皮后,切成长条状。 2.将全部的调味料和...

香辣黑豆饭

香辣黑豆饭

做法:1.将烤箱预热到180度。 2.用一个炒锅将水煮沸。加上米饭...

繁花似锦视频

繁花似锦视频

...

雪梨鸡片视频

雪梨鸡片视频

...

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉、青椒、红椒均切成小丁。鱼丁用料酒、葱姜...

加州卷

加州卷

做法:1、将寿司纸铺在小竹帘上,再铺上寿司饭,放入盘中备...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法:1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒...

橘香绿豆粥

橘香绿豆粥

做法: 将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。...

南瓜桂圆红枣煮

南瓜桂圆红枣煮

做法:桂圆去子,红枣去籽,放到煮锅里面,加入足够的水,煮...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1)羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions