• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸳鸯蒸鸡

食材

材料：鸡肉（以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳），干红枣，腊肠（我用的是皇上皇）配料：陈皮，黄酒，生抽酱油，红糖，淀粉，盐，香油，姜步骤：1，鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉和盐抓匀，腌一两个小时。特别说明下，我是把鸡翅根用剪子剪去骨头，把肉切成麻将牌大小，因为鸡翅根肉不仅口感好，而且也没有什么血末，蒸出来非常干净，当然

做法

鸳鸯蒸鸡
做法：
2，干红燥去核，腊肠切片。
3，将腊肠片放入盘中，把红枣放在腊肠上，放入蒸锅中。开锅后继续蒸五、六分钟，把腊肠的油蒸出。
4，蒸腊肠和红枣的时候，把陈皮用温水泡软，然后彻底洗净。姜切片。把取出腌好的鸡肉也取出，再拌入少许香油。
5，将蒸好的红枣与腊肠拿出，但是不要关火，让蒸锅继续保持开锅状态。把鸡肉和陈皮与红枣、腊肠混合，记得再放入两片姜.然后重新放入蒸锅类，蒸大约8分钟到10分钟即可。因为每个人切的肉块大小不一样，所以蒸的时间也有所不同，请仔细观察下，肉熟即可。
6，取出即食，很香滴.

相关菜谱

口蘑蒸鸡 口蘑蒸鸡
菜 菜
清蒸鸡 清蒸鸡
药膳鸳鸯鸡煲 药膳鸳鸯鸡煲
清蒸鸡肉 清蒸鸡肉
虫草花蒸滑鸡 虫草花蒸滑鸡
香菇蒸雞 香菇蒸雞
蒜子腊味鸳鸯鸡煲 蒜子腊味鸳鸯鸡煲

其他菜谱

酸甜牛蒡丝

酸甜牛蒡丝

做法：1.将牛蒡用刀背刮去表皮后，切丝。 2.牛蒡丝以冷水浸泡...

豆角虾酱炒烧肉

豆角虾酱炒烧肉

做法：1.豆角洗净摘成小段。 2.烧肉斩件。 3.先用蒜头起镬将豆...

馋死人的成都美食----钟水饺

馋死人的成都美食----钟水饺

做法：1.制馅。猪肉洗净去筋，用刀背捶茸，加盐、清水适量，...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法：1.先把茄子蒸熟，放冰箱凉着！ 2.拌料用麻油，生抽，醋...

肉末什锦小炒

肉末什锦小炒

做法：1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌15分钟...

炸八块

炸八块

做法：1、将鸡宰杀，煺毛，从腹部开膛，除内脏，剁去鸡爪洗...

酸辣汤

酸辣汤

做法：1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。 2、将猪瘦...

海鲜排炒银丝

海鲜排炒银丝

做法：(1)将海鲜块取出，先稍微解冻后，每块切成4等份长条状...

天使瑞士卷

天使瑞士卷

做法：1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用； 2.将蛋白、塔塔...

猪排酱汁

猪排酱汁

做法：取一小钢锅，将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀，以中火...

黄豆煲猪手

黄豆煲猪手

做法：1）黄豆洗净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再...

香辣海螺肉

香辣海螺肉

做法：1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝； 2.锅内放油烧...

梅汁排骨

梅汁排骨

做法：1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用。 2.将半锅油烧热...

麻酱酥饼

麻酱酥饼

做法：1. 面粉 ，发酵粉和盐混合加约 3/4 杯水揉成光滑柔软的面...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法：1.牛肉切成片，放点盐，酱油，胡椒粉，生粉，拌匀. 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version