使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸳鸯蒸鸡

食材

材料:鸡肉(以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳),干红枣,腊肠(我用的是皇上皇)配料:陈皮,黄酒,生抽酱油,红糖,淀粉,盐,香油,姜步骤:1,鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉和盐抓匀,腌一两个小时。特别说明下,我是把鸡翅根用剪子剪去骨头,把肉切成麻将牌大小,因为鸡翅根肉不仅口感好,而且也没有什么血末,蒸出来非常干净,当然

做法

鸳鸯蒸鸡
做法:
2,干红燥去核,腊肠切片。
3,将腊肠片放入盘中,把红枣放在腊肠上,放入蒸锅中。开锅后继续蒸五、六分钟,把腊肠的油蒸出。
4,蒸腊肠和红枣的时候,把陈皮用温水泡软,然后彻底洗净。姜切片。把取出腌好的鸡肉也取出,再拌入少许香油。
5,将蒸好的红枣与腊肠拿出,但是不要关火,让蒸锅继续保持开锅状态。把鸡肉和陈皮与红枣、腊肠混合,记得再放入两片姜.然后重新放入蒸锅类,蒸大约8分钟到10分钟即可。因为每个人切的肉块大小不一样,所以蒸的时间也有所不同,请仔细观察下,肉熟即可。
6,取出即食,很香滴.

其他菜谱

酸甜牛蒡丝

酸甜牛蒡丝

做法:1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。 2.牛蒡丝以冷水浸泡...

豆角虾酱炒烧肉

豆角虾酱炒烧肉

做法:1.豆角洗净摘成小段。 2.烧肉斩件。 3.先用蒜头起镬将豆...

馋死人的成都美食----钟水饺

馋死人的成都美食----钟水饺

做法:1.制馅。猪肉洗净去筋,用刀背捶茸,加盐、清水适量,...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1.先把茄子蒸熟,放冰箱凉着! 2.拌料用麻油,生抽,醋...

肉末什锦小炒

肉末什锦小炒

做法:1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀,腌15分钟...

炸八块

炸八块

做法:1、将鸡宰杀,煺毛,从腹部开膛,除内脏,剁去鸡爪洗...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。 2、将猪瘦...

海鲜排炒银丝

海鲜排炒银丝

做法:(1)将海鲜块取出,先稍微解冻后,每块切成4等份长条状...

天使瑞士卷

天使瑞士卷

做法:1.取一搅拌缸、拌打器,擦拭干净备用; 2.将蛋白、塔塔...

猪排酱汁

猪排酱汁

做法:取一小钢锅,将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀,以中火...

黄豆煲猪手

黄豆煲猪手

做法:1)黄豆洗净,用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉,再...

香辣海螺肉

香辣海螺肉

做法:1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧...

梅汁排骨

梅汁排骨

做法:1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用。 2.将半锅油烧热...

麻酱酥饼

麻酱酥饼

做法:1. 面粉 ,发酵粉和盐混合加约 3/4 杯水揉成光滑柔软的面...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法:1.牛肉切成片,放点盐,酱油,胡椒粉,生粉,拌匀. 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions