使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

刀切馒头

食材

材料:主料:馒头

做法

刀切馒头
做法: 馒头是馒头最基础的形式,若要做出膨松的柔软的刀切馒头,在揉面团时,要注意不宜揉搓过度,以防破坏酵母菌的活性,使成品不够膨松。另外,要记得将生胚放温暖处醒发。
1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上
2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。
3.将长条切成约3cm宽的段。
4.另取盛器洒上干面粉。
5.将刀切馒头生胚逐个放入。
6.放较温暖的地方醒发20分钟。

其他菜谱

蛋挞

蛋挞

做法:1.蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,...

栗子炒饭

栗子炒饭

做法:1.大米洗净煮成米饭待用,香菇泡发。 2.煮饭的时间将栗...

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。...

味噌素面酱

味噌素面酱

做法:先用1大匙油将材料1快炒数下,再与材料2混合均匀,以小...

蛋糕的制作方法

蛋糕的制作方法

做法:1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里...

油卤豆腐

油卤豆腐

做法:不沾锅,置炉上开大中火,加入橄榄油3大匙,放入豆腐...

水晶素蒸饺

水晶素蒸饺

做法:1、豆腐切成小块,再用滤网过一遍成豆腐泥 2、雪菜过两...

茄瓜牛肉

茄瓜牛肉

做法:1.茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段; 2.牛肉顶刀...

咸冬瓜

咸冬瓜

做法:1.冬瓜去皮、去籽,切大块;将盐、糖、豆泊拌匀备用。...

烧田鸡

烧田鸡

做法:1、将洋葱头切成片,青椒切成菱形片,五花猪肉切成片...

海米珍珠笋

海米珍珠笋

做法:1.珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干; 2.香油烧五...

番茄鱼尾豆腐汤

番茄鱼尾豆腐汤

做法:1.姜去皮切片(约5-7片) 鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切...

改版盐焗鸡

改版盐焗鸡

做法:一、鸡提前风干,做时在里面擦一层五香粉和点点盐,用...

简单母亲节甜点-草莓巧克力棒棒糖

简单母亲节甜点-草莓巧克力棒棒糖

做法:做法: 1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10-20分钟,捞出用厨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions