使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麒麟石斑

食材

材料:石斑鱼1尾,金华火腿1块,泡发干香菇5朵,绿竹笋1支,A.鸡高汤150㏄,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,B.太白粉水1小匙,香油1大匙

做法

麒麟石斑
做法: 1.从鱼两侧将鱼肉切下,顺着鱼身斜刀切成宽约2公分半的长方形鱼片,且保持鱼骨形状完整,备用。
2.火腿、笋及香菇汆烫后沖冷,也切成与鱼片大小相等的片,备用。
3.依序将香菇、笋、火腿夹入鱼片间,全部夹好后将鱼摆入盘中,再将鱼头及鱼尾摆于盘中,包好保鲜膜后放入微波炉强微波5分钟取出,撕去保鲜膜。
4.热锅放入调味料A煮开后用太白粉水勾芡后加入香油,淋在鱼身上即可。

其他菜谱

曲奇饼

曲奇饼

做法:1.将奶粉和面粉装入保鲜袋中混合均匀. 2.黄油软化后打至...

清炒高丽菜苗

清炒高丽菜苗

做法:1.高丽菜苗对半切,以沸水煮至软化,捞起沥干备用。...

花椰菜虾球

花椰菜虾球

做法:1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮后沥...

梅子烧百页

梅子烧百页

做法:1.百页豆腐切块;梅花肉切块;葱切段,备用。 2.热锅,...

辣炒红薯苗

辣炒红薯苗

做法:做法:1.红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎(老公不...

加菲猫的最爱—————千层面

加菲猫的最爱—————千层面

做法:蒜味奶油海鲜千层面 材料: 千层面80公克,蛤蜊肉6颗,...

花枝招展

花枝招展

做法:1.芦笋洗净去皮切段备用;青椒、黄椒、红椒、葱洗净切...

水晶莴笋

水晶莴笋

做法:1、将莴笋去皮洗净,取中间段切成“筷子条”,放入净...

虎皮咖啡戚风卷

虎皮咖啡戚风卷

做法:1、制作咖啡戚风蛋糕(制作浆料时掺入少许咖啡汁),...

简便手撕盐焗鸡

简便手撕盐焗鸡

做法:一、将鸡腿去皮,在肉最厚的地方划一刀,深至骨头,这...

蒜蓉粉丝蒸带子

蒜蓉粉丝蒸带子

做法:1.带子买的时候叫老板帮忙弄好,回到家只须用水清洗一...

草本材料烤排骨

草本材料烤排骨

做法:一、将排骨放在较大的盆子(盒子)里,放入Basil, Rose...

蚝油美生菜

蚝油美生菜

做法:1.美生菜洗净撕成大片,放入滚水中汆烫至熟后捞起沥干...

水果春卷

水果春卷

做法:1.将所有水果放入春卷皮 *水果可以照个人喜欢放 2.放上...

东洋鱼蒸肉饼

东洋鱼蒸肉饼

做法:1.咸鲑鱼略微沖洗一下后(太咸的话可放入水中浸泡一下去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions