使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻糬两味

食材

材料:糯米浆1斤,老姜2两,花生粉1/2杯,细糖1/2杯,米麸1杯,糖适量,水2碗

做法

麻糬两味
做法: 1.)先取1大匙的糯米浆,放入滚水中煮熟至浮到水面上,取出后放入糯米浆中,慢慢搓揉成有Q性糯米团。
2.)将糯米团放入蒸锅蒸至米团膨胀,并呈现透明状,即可取出。
3.)把糯米团趁热,用桿面棍捣出弹性,捣时可加入少许油,方便作业。
4.)吃法一:把一半的糯米团搓成小圆团,每个约20公克,调味料1拌匀后,把小圆团外表均匀沾上调味料1即可。
5.)吃法二:把另一半的糯米团也分成每个约20公克的小圆团,先烧开一锅水,把小圆团用手压平,放入滚水中煮熟。起另一锅,把老姜拍碎,与调味料2一起烧开,并熬煮至姜味渗入汤中,然后再把煮熟的小圆团捞起放入,即可起锅,上桌食用。

其他菜谱

青椒木耳

青椒木耳

做法:木耳用冷水泡十分钟后洗净去蒂再放入冷水中发至软糯,...

椒麻鱼片

椒麻鱼片

做法:1.鲈鱼去鳞、腮后,洗净并沥干水份,将头尾切开再将鱼...

火腿扒白菜

火腿扒白菜

做法:1、大自菜心对切两半,切去根部,竖切0.5厘米宽的长条...

红豆凉葛

红豆凉葛

做法:1.将红豆沙以每个15公克搓成小圆球备用。 2.葛粉加水融...

海鲜拌饭

海鲜拌饭

做法: 大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。 锅...

芒果色拉

芒果色拉

做法:在薯片上依次放上色拉酱, 新鲜芒果和虾肉, 奶酪 ,培...

酱煨鸭下巴

酱煨鸭下巴

做法:1.将鸭下巴冲净血水,放入开水中稍烫一下,捞出备用...

【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤

【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤

做法:1,汤锅盛水烧开,水的多少自己掌握,喜欢喝汤的就多...

洛林蛋乳糕

洛林蛋乳糕

做法:1.烤箱预热到摄氏230度, 在锡箔纸上放好饼。烤8分钟后...

馓子麻花

馓子麻花

做法:1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...

芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软后,以隔水加热方式至...

婆婆山蕨粉

婆婆山蕨粉

做法:1、将蕨根粉先用凉水泡约2小时,锅放水置大火上,烧沸...

西洋菜煲猪骨

西洋菜煲猪骨

做法:1.将所有材料洗净切好,与飞过水的猪骨一起入锅。 2.武...

玉米酥盒

玉米酥盒

做法:(1)材料1拌匀稍打发后,将蛋打散分3次加入拌匀,随后亦...

如意布袋包

如意布袋包

做法:1、将豆腐皮用湿毛巾焐软,裁成10cm×10cm,三层叠在一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions