使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卡蕾多儿

食材

材料:奶油280公克,糖粉280公克,盐1公克,蛋120公克,低筋面粉550公克,花果茶粒150公克

做法

卡蕾多儿
做法: 1.工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可
2.将材料1拌匀至溶化备用。
3.材料2过筛后加入作法1拌匀成团,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面团。
4.以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
5.将面团取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用桿面棍桿成椭圆形面皮,将浸泡于香橙酒中的花果茶取出沥干,均匀洒上在面皮上,由一端卷起,收口处面团必须捏紧。
6.将面团放入模型中,表面刷一层蛋汁,放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。
7.当面团膨胀至顶端与模型齐平时,即可放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟即可。

其他菜谱

炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

做法:1.切块 2.准备调料和粉条 3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,...

宝宝美食:虾仁菜汤面

宝宝美食:虾仁菜汤面

做法:1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备...

冬瓜素丸汤

冬瓜素丸汤

做法:1) 香菇用冷水泡软后切丝,枸杞用冷水泡开; 2) 冬瓜...

雪梨南杏仁

雪梨南杏仁

做法:雪梨:1个 海蜇皮:60克 南杏仁:10克 姜:2片 水:4碗...

免揉斯佩尔特面包

免揉斯佩尔特面包

做法:我是前一天晚上9点拌好的料, 放室内第二天下午4点 拿出...

白菜粉丝炖驴肉

白菜粉丝炖驴肉

做法:白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底,驴肉切成片摆在白菜、粉...

萨拉米小拌

萨拉米小拌

做法:把食材加盐,醋,糖,葱花,大蒜片,鸡精拌匀即可。...

虾酱咖哩透抽饭

虾酱咖哩透抽饭

做法:1.将透抽处理干净,切圆段;洋葱切片,备用。 2.热锅,...

柿餅豬展湯

柿餅豬展湯

做法:豬展洗淨飛水 : 飛水要冷水落, 滾后看見起了一層啡色...

水货Nasi Lemak

水货Nasi Lemak

做法:1.米洗干净加入椰浆(好像平日煮饭那样,把椰浆代替水...

蒜蓉蒸海底鸡

蒜蓉蒸海底鸡

做法:1.将鱼洗净,装盘。 2.鱼下垫上葱条,撒上切碎的蒜粒,...

洋葱羊肉+呛炒大白菜

洋葱羊肉+呛炒大白菜

做法:1.- 羊肉从急冻室取出放在冷水里泡一泡,会泡出很多学...

简易微波九层塔茄子

简易微波九层塔茄子

做法:1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜...

香草华夫饼

香草华夫饼

做法:1,蛋加香草糖打散,加入牛奶和香草精混合,筛入低粉...

小排豆芽汤

小排豆芽汤

做法:小排在滚水里煮五分钟,清洗干净,加半锅水,葱姜,八...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions