使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

潮汕蚝烙

食材

材料:材料:生蚝,虾,丝瓜(水瓜),薯粉,葱段,香菜,鸡蛋,水,调味料:盐,鸡粉

做法

潮汕蚝烙
做法:
生蚝洗净;丝瓜去皮,刨成丝;虾去壳(如有沙肠则去除);葱段切成粒,香菜切小段
薯粉(4汤匙)加入水(4汤匙),再分别加入丝瓜、虾、生蚝(依个人需要加入)、蛋(一个半),搅匀成粘稠状,最后加入少许盐及鸡粉
中火热好平底锅,倒入少许油,待油热后用汤勺向锅里舀入做法2的薯粉水(注意加入的量不宜过多,一次做法2可煎两张至三张蚝烙,同时加入应让其尽量均匀铺开,避免局部过厚)
中火煎至烙饼的边缘变硬朗,给烙饼翻个身,再续煎烙饼由原来的硬朗状变得稍微软,可再给它翻个身,查看熟度,全熟则起锅。

其他菜谱

麻婆豆腐鱼

麻婆豆腐鱼

做法:1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水...

番茄炒山药

番茄炒山药

做法:1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;葱蒜切片...

全麦果酱餐包

全麦果酱餐包

做法:1.制作面团:干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料...

香芒柠檬奶油鸡腿

香芒柠檬奶油鸡腿

做法:1、将鸡腿剔骨,而后在鸡皮的一面涂抹适量橄榄油,之...

奇异仙草冰沙

奇异仙草冰沙

做法:1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草...

桂花糕

桂花糕

做法: 桂花加入清水煮片刻(让其岀味).加入白糖.鱼胶粉搅拌...

自制锅巴

自制锅巴

做法:1,先煮米饭,煮米饭的时候放入适量的盐。最好用粘性...

酸奶慕丝蛋糕

酸奶慕丝蛋糕

做法: 全麦消化饼干一袋,用擀面杖碾碎,与20克黄油充分拌匀...

土豆丝饼

土豆丝饼

做法:将土豆 青辣椒切丝,葱切末,面粉化成糊状,将前三者...

大饼包小饼

大饼包小饼

做法:1.低筋面粉过筛,与猪油轻轻挤压均匀拌成糰至不黏手,...

黄金豆豉酱

黄金豆豉酱

做法:1.将黑豆豉切碎备用。 2.用少许的油将蒜末与辣椒末先炒...

蜂蜜香橙蛋糕

蜂蜜香橙蛋糕

做法:1.在蛋黄液中加入一大匙的蜂蜜。 2.在蛋糕液中加入一个...

梅香凉瓜

梅香凉瓜

做法:1.白苦瓜对切去籽后,去除掉内膜,再切成薄片状,以滚...

酥炸嫩鸡

酥炸嫩鸡

做法:1.鸡肉洗净切块,撒上盐与胡椒粉拌匀; 2.鸡蛋打入碗内...

霉菜蒸肉

霉菜蒸肉

做法:1.我们做这菜向来喜欢超级大块,不会切的,最多划两刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions