使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣干锅面筋(温暖似火的太阳)

食材

材料:食材明细 面筋 2根 黑芝麻 1勺 白芝麻 1勺 辣椒油 2勺 香油 1勺 老干妈豆豉 1勺 鸡精 少许 盐 少许 生抽 少许 麻椒 1把 外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。

做法

麻辣干锅面筋(温暖似火的太阳)
做法: 1,面筋两根,从中间的切断,用温水泡过后沥干水。 2

麻椒用温水泡出麻味。 面筋切成2-3CM的小段。 4

用手顺着面筋的纹路将其撕开。 5

撕好的面筋放入大的容器里,加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。 6

面筋腌好后,炒锅加入食用油烧至7成热,放入腌制好的面筋爆炒。 7

待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺,均匀拌炒。

待面筋入味,炒出香味时,关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。 9

开吃喽。 小贴士
1、喜欢嗜辣可以把辣椒油换成新鲜的辣椒粉,味道更火辣

2、麻椒一定不能用花椒代替,如果没有麻椒可用麻油代替

3、可以加入自己喜欢的蔬菜一同爆炒,我图省事咯,除了面筋啥都没有放

其他菜谱

红烧鲫鱼-富贵满堂

红烧鲫鱼-富贵满堂

做法: 鳜鱼洗净,去除鳞和鳃,鱼肚处切一小口,鱼身两面斜...

多味腰花

多味腰花

做法:1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜...

清脆爽口---百叶姜丝

清脆爽口---百叶姜丝

做法:1.坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟...

吉列金丝豆腐

吉列金丝豆腐

做法: 将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟...

水煮鲶鱼

水煮鲶鱼

做法:1、将老姜、蒜切片后与豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里...

甜豆火龙果炒鲜贝

甜豆火龙果炒鲜贝

做法:1.先将鲜贝煸熟捞起备用。 2.将甜豆片下油锅翻炒2分钟,...

香辣小龙虾

香辣小龙虾

做法:1.将龙虾去头及后面的虾线,清洗干净,用手拿着前面两...

竹蛏沙参汤

竹蛏沙参汤

做法:1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时,再用开水煮4个小时...

红豆、芋头小花包

红豆、芋头小花包

做法:1.将材料1全部混合,搅拌均匀后摔打至面团光滑(有面筋...

麻辣仔鹅

麻辣仔鹅

做法:1、嫩仔鹅肉去粗骨,剁成2厘米见方的丁,放入盐、酱油...

什锦天麸罗

什锦天麸罗

做法:预先准备 天汁:木鱼水36毫升,味(酉林)9毫升,浓口酱油...

改良版——台式菜圃蛋

改良版——台式菜圃蛋

做法: 鸡蛋打散,加入盐,味精。 锅中倒油,8成热倒入蛋液...

西芹拌茶干

西芹拌茶干

做法: 将西芹去根,刨去表皮老筋,洗净后再切成斜薄片。把...

烂肉豇豆

烂肉豇豆

做法:1、泡豇豆和泡辣椒切成小粒,干辣椒切成段 2、炒锅内倒...

番茄菜花(减肥餐)

番茄菜花(减肥餐)

做法:1.锅内放少量油,下葱姜煸炒。 2.随即下菜花小火翻炒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions