使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅

食材

材料:材料: 牛健肉 野蘑菇 野木耳 竹荪蛋 楠竹笋 豆腐丝 洋葱 干辣椒 花椒 配料:花椒50克 干辣椒15根 大料1个 山奈1个 香叶2片 草果1个 豆蔻1个 丁香3粒 小茴香10克 大葱5片 姜4片 蒜5瓣 调料:盐2茶匙(10克) 料酒1汤匙(15ml)豆豉2汤匙(30克) 郫县辣酱2汤匙(30克) 糖1/2茶匙(3克)生抽1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 生粉2茶匙(10克)

做法

野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅
做法: 1。牛健肉卤好切片。

2。锅中倒入清水,大火煮开后,放入野蘑菇,野木耳,竹荪蛋,楠竹笋

豆腐丝分别焯烫后捞出沥干水分备用。

3。锅中再多倒入点油,待油温4成热时,依次下入30克花椒,7,8根干辣椒,大料,拍裂的山奈,香叶,草果,豆蔻,丁香和小茴香,几片葱和姜,用小火煸5分钟,使香料的香味充分溶于油中,然后连香料带油一起倒入碗中,备用。

4。锅中重新倒入油,放入蒜片,郫县辣酱,豆豉,剩余的葱姜,花椒,干辣椒,小火煸炒出香味后,倒入洋葱,然后卤牛肉,干煸后到入五香粉。放入野菌,野木耳,竹荪蛋,楠竹笋,调入糖,生抽和老抽炒匀,继续炒4分钟左右,就可以出锅啦,随后撒上香菜。

昨晚此菜大家一致好评。很快一扫而光。楠竹笋是我爸妈买的野竹笋晒干带到澳洲。很不容易吃到。是超级健康的绿色食品。

其他菜谱

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.酸菜洗净切丝放入锅中炒,加入少许油、糖,备用;牛...

义大利蛋白饼

义大利蛋白饼

做法:1.TPT和糖粉一起过筛。 2.蛋白、细砂糖、塔塔粉一起搅打...

青菜榨菜肉丝汤

青菜榨菜肉丝汤

做法:步骤1:将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制...

酥炖腱子肉面线糊

酥炖腱子肉面线糊

做法:1.酱腱子肉洗净切块,胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂...

栗子扒白菜

栗子扒白菜

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.罐头栗子用开水焯一下...

荔枝炖蛋

荔枝炖蛋

做法:1.荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。 2.将清洗...

烩什锦豆腐丸子

烩什锦豆腐丸子

做法:1.豆腐取一小块就可以了,豆腐捣成泥状后量会显得很多...

干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤

做法:1、猪骨斩断洗净,飞水取出,撇去浮沫,再入滚水中煲...

亲子丼

亲子丼

做法:1.将鸡腿洗净,洒上少许盐后静置10分钟至入味,以5%的酒...

芹菜豆干丝

芹菜豆干丝

做法: 1、芹菜切段,豆干,胡萝卜切丝 2、锅内放少许油,先...

宝宝饮品夏日清爽牛油果橙汁

宝宝饮品夏日清爽牛油果橙汁

做法:做法很简单,把以上原料统统倒入粉碎机,smoothie一下就...

玉米沙拉

玉米沙拉

做法: 速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一...

爽口高丽菜汤

爽口高丽菜汤

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝;香菇洗净切片;备用...

焖牛肉

焖牛肉

做法:一、用超市买来的Beef Stew盒装牛肉,用姜焯水,盛起;...

美式冰淇淋香蕉松饼

美式冰淇淋香蕉松饼

做法:1.将低筋面粉、泡打粉和玉米粉混合,过筛备用。 2.蛋打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions