使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅

食材

材料:材料: 牛健肉 野蘑菇 野木耳 竹荪蛋 楠竹笋 豆腐丝 洋葱 干辣椒 花椒 配料:花椒50克 干辣椒15根 大料1个 山奈1个 香叶2片 草果1个 豆蔻1个 丁香3粒 小茴香10克 大葱5片 姜4片 蒜5瓣 调料:盐2茶匙(10克) 料酒1汤匙(15ml)豆豉2汤匙(30克) 郫县辣酱2汤匙(30克) 糖1/2茶匙(3克)生抽1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 生粉2茶匙(10克)

做法

野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅
做法: 1。牛健肉卤好切片。

2。锅中倒入清水,大火煮开后,放入野蘑菇,野木耳,竹荪蛋,楠竹笋

豆腐丝分别焯烫后捞出沥干水分备用。

3。锅中再多倒入点油,待油温4成热时,依次下入30克花椒,7,8根干辣椒,大料,拍裂的山奈,香叶,草果,豆蔻,丁香和小茴香,几片葱和姜,用小火煸5分钟,使香料的香味充分溶于油中,然后连香料带油一起倒入碗中,备用。

4。锅中重新倒入油,放入蒜片,郫县辣酱,豆豉,剩余的葱姜,花椒,干辣椒,小火煸炒出香味后,倒入洋葱,然后卤牛肉,干煸后到入五香粉。放入野菌,野木耳,竹荪蛋,楠竹笋,调入糖,生抽和老抽炒匀,继续炒4分钟左右,就可以出锅啦,随后撒上香菜。

昨晚此菜大家一致好评。很快一扫而光。楠竹笋是我爸妈买的野竹笋晒干带到澳洲。很不容易吃到。是超级健康的绿色食品。

其他菜谱

瑞士蓝莓戚风卷

瑞士蓝莓戚风卷

做法:方法和普通戚风一样的 1,混合油和橙汁,用手抽打匀...

消脂果菜汁

消脂果菜汁

做法:1.将紫高丽洗净沥干;苦瓜刷洗表面后,将内膜刮除,切...

黄金肠头

黄金肠头

做法:1.大肠头去多余杂质与油脂,洗净内外翻面,加入盐搓揉...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:将牛肉洗净切成长5厘米,宽3厘米,把盐姜葱个5克,料酒...

菜脯煎蛋

菜脯煎蛋

做法: 1、菜脯切成小丁,鸡蛋打散 2、平底锅放入油烧至5成热...

黑米枸杞豆浆

黑米枸杞豆浆

做法:1、黑米提前2小时浸泡。2、枸杞备好。3、先把黑米和枸...

蒜辣黄瓜

蒜辣黄瓜

做法:1、黄瓜切片,抹盐置一边约20分钟,出水后挤干。 2、大...

沙茶小炒

沙茶小炒

做法:1.虾米泡软后摘去硬壳,五花肉切成小片,鱼丸切丁,豆...

南瓜凉糕

南瓜凉糕

做法:1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡...

金牌肠圈

金牌肠圈

做法:1、糯米浸水半小时捞出,蒸熟,压成正方形后,切成3厘...

西洋参甲鱼汤

西洋参甲鱼汤

做法:1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。 2) 汤...

一品虾饺皇

一品虾饺皇

做法:(一)准备馅料: 1、大虾洗净,去皮,去泥线,取2/3用少...

新九转肠

新九转肠

做法:1、熟猪大肠头切成1.5厘米的段,入沸水中大火汆1分钟,...

三角形热辣沙丁鱼面包

三角形热辣沙丁鱼面包

做法:将4片面包都涂上一层面包油。 准备4格式三角形面包机。...

年年有余

年年有余

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions