做法：1.油炸豆腐切厚片，把切开的面煎到金黄，如果是一般豆...
做法：1、将鸡脯肉用刀背剁成鸡茸加入蛋清搅拌均匀待用，把...
做法：1.分离蛋白与蛋黄：把蛋黄与蛋白分别分在两个容器里，...
做法： 首先是煮饭。一般的大米和糯米的比例为4~5：1。不要煮...
做法：1.脆皮面糰分割成每个约300公克的小面糰，共4个；20公克...
做法：先将鲶鱼宰杀后冲洗干净，剁成段，茄子撕成条，炒勺上...
做法：1.小瓜洗干净，刨皮，切片。 2.锅入油下小瓜炒一会，放...
做法：1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。...
做法：牛脑腌渍，入蒸笼熟，冷却后切成厚1cm的片，裹上发粉糊...
做法：1.牛奶加入糖粉搅匀。 2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静...
做法：1、豆腐皮叠成大方块上笼用大火蒸10分钟，下笼晾凉待用...
做法：1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉...
做法：1.洗好各配料待用 2.洗好鸡爪，对半剪开待用 3.鸡爪放入...
做法：1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟； 2.取出过冷...
做法：1.干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起...
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