使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鱼头

食材

材料:净胖头鱼一只(750克),适量青椒、葱断、生姜片、蒜头。

做法

红烧鱼头
做法: 1. 锅内放入适量的食油开大火,放入生姜片、蒜头煸香。
2. 放入鱼头两面稍煎香到微黄,加入适量的黄酒、糖、酱油、水,盖上锅盖烧煮。
3. 汤汁沸腾后加入适量的胡椒粉、十三香继续焖煮。
4. 大约焖煮10分钟左右加入葱断、青椒丝,收干部份汤汁,加入适量的味精即可。

其他菜谱

泰式凉拌黄瓜卷

泰式凉拌黄瓜卷

做法:1.黄瓜洗净去蒂,用刨土豆皮的Peeler刨成薄片 ,生菜切成...

黑大豆面

黑大豆面

做法:1.先把面条放在开水里煮软(没想到煮了之后变得很多)...

意式田园蔬菜汤

意式田园蔬菜汤

做法:1. 将所有蔬菜洗净,洋葱、番茄、西芹和红萝卜切细丁,...

清炖栗子

清炖栗子

做法:(1)将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙签将栗子肉挖出,...

冬季滋补清炖羊肉

冬季滋补清炖羊肉

做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适...

鸡酱木瓜焗银雪鱼

鸡酱木瓜焗银雪鱼

做法:木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温...

雪梅娘

雪梅娘

做法:1.草莓洗净去蒂切对半备用。 2.将蛋糕体裁成直径约5公分...

腊肉青菜汤

腊肉青菜汤

做法:1、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其...

雪里蕻炒香干

雪里蕻炒香干

做法:1.香干洗净、切丁;香葱洗净,切末;红辣椒洗净,切末...

葱烧大排

葱烧大排

做法:肉排斩成7厘米长的块状,腌渍上色,大葱改成6厘米长的...

年菜好彩头:金银米团

年菜好彩头:金银米团

做法:1.把黄粘米和糯米洗净分别泡水三个小时以上。 2.把肉搅...

蚕豆炒虾仁

蚕豆炒虾仁

做法:(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒...

凉拌山药丝

凉拌山药丝

做法:1、将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗5分钟。 2、将...

豉汁排骨煲仔饭

豉汁排骨煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异...

藤椒鲜腰片

藤椒鲜腰片

做法:1、剥去猪腰外片的筋膜,从中片开猪腰,片去腰臊,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions