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黄花菜红烧肉

食材

材料:主料 五花肉1000g,黄花菜100g 配料 盐适量,油适量,糖适量 大料适量,花椒适量 耗时 准备时间10-20分钟 制作时间半小时-1小时

做法

黄花菜红烧肉
做法: 1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味

2 黄花菜用温水泡20分钟

3 泡好的黄花菜 挤出水分

4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色

5 添加适量的水 酱油小火炖

6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅

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