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黄蟮炒笋片

食材

材料:主料:竹笋,黄蟮,胡罗卜等。

做法

黄蟮炒笋片
做法: 新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟,蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水(这样炒出来才爽脆),葱姜蒜末炝锅后先炒笋片和胡罗卜。
下蟮片略炒后用盐水淀粉胡椒勾芡最后淋些包尾油就好了。