使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【蛤蜊炖蛋】

食材

材料:原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花 调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒

做法

【蛤蜊炖蛋】
做法: 1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。
2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7成熟(也就是说,最上面的蛋液还没凝结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。

其他菜谱

福州“鼎日有”肉松

福州“鼎日有”肉松

做法:1.原料整修:选用猪后腿精肉,去皮拆骨,修尽肥膘和油...

南瓜汤

南瓜汤

做法:1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。...

辣炒酸菜

辣炒酸菜

做法:1.酸菜洗净挤干切细,备用。 2.取一平底锅烧热,干锅放...

鲜奶玉液

鲜奶玉液

做法:粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶...

苦瓜汁

苦瓜汁

做法:準備果汁機 , 放入切成小塊的苦瓜 , 冰水 , 檸檬汁 , 蜂蜜...

疯狂猪扒

疯狂猪扒

做法:1.先把猪里脊小心的片开(两片不要完全片开); 2.用打...

炒素鳝鱼

炒素鳝鱼

做法:1.豆芽菜洗净去头尾;红椒、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝...

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

做法:1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 2、 用黄油将面粉...

芥蓝腰果炒香菇

芥蓝腰果炒香菇

做法:1、将芥蓝用清水冲洗干净,取茎改花,然后串上红椒圈...

卤猪大拼盘

卤猪大拼盘

做法:1.乳猪以盐、糖、五香粉腌渍入味,先以大火烤至外皮干...

鱼露酸辣酱

鱼露酸辣酱

做法:1.取一锅,放入材料A,以小火煮至滚沸。 2.最后于作法...

鸡丝蕨根粉

鸡丝蕨根粉

做法:1.先将黄瓜切细丝,熟鸡胸脯肉撕成细条,蕨根粉泡软后...

简单冰激凌

简单冰激凌

做法:把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗...

火鸡双蔬烤意面

火鸡双蔬烤意面

做法:1.烤箱预热至190摄氏度。 2.大锅内放水,加入少许盐,煮...

轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕

做法: 我是用海绵蛋糕做的饼底,我觉得很好用哈 海绵饼底方...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions