使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芸豆茄子煲

食材

材料:芸豆一小把,茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个, 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许)

做法

芸豆茄子煲
做法: 1)芸豆用开水煮熟,茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。
2)锅内倒入油,待6成热时,放入煮好的芸豆,茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。
4)依次放入芸豆,茄子、青红椒,剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可。

其他菜谱

鱼香茄盒

鱼香茄盒

做法:1.茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片 2.葱、姜、蒜切碎;...

凉拌海螺片

凉拌海螺片

做法:1.将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟...

亚历山大咖啡

亚历山大咖啡

做法: 咖啡炉,咖啡杯,裱花袋,盎司杯。 制作步骤 在1杯热...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.本来冻的带鱼炖了会比较腥,但是这次的不腥哦~ 2.带鱼...

香蒜吻仔鱼饭

香蒜吻仔鱼饭

做法:1.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料...

酱香三丁

酱香三丁

做法:1.将肉切丁用2勺拌面酱腌制15分钟。 2.素鸡,辣椒红切丁...

冬瓜竹笋鸡

冬瓜竹笋鸡

做法:(1)鸡腿洗净切块,香菇泡软切块,竹笋去壳切块备用。...

茄汁炆排骨

茄汁炆排骨

做法:1、马铃薯去皮洗净,切角形用清水浸半小时,取起沥干...

麻辣鳝片

麻辣鳝片

做法:①鳝鱼杀好后,剔除大骨并切除头及尾尖(只取用鳝背部...

泡菜炒饭

泡菜炒饭

做法:1.泡菜沥干后切成小片;肉丁洗净;鸡蛋打散备用。 2.起...

葱油鳗香

葱油鳗香

做法:1、鳗鱼去骨切片,下盐5克、味精5克、料酒10克,腌制半...

四季豆培根卷

四季豆培根卷

做法: ...

波波2号饼干

波波2号饼干

做法:1.黄油放室温软化,与细砂糖一起放入容器,用电动打蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions