使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芸豆茄子煲

食材

材料:芸豆一小把,茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个, 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许)

做法

芸豆茄子煲
做法: 1)芸豆用开水煮熟,茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。
2)锅内倒入油,待6成热时,放入煮好的芸豆,茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。
4)依次放入芸豆,茄子、青红椒,剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可。

其他菜谱

姜葱焗生蠔

姜葱焗生蠔

做法:一、均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上; 二、...

三杯酱瓜

三杯酱瓜

做法:1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段。 2.所有调味料...

鸡肉卷配咖喱汁

鸡肉卷配咖喱汁

做法:(1)鸡胸平批成相连的两片,摊开后,撒上盐、胡椒,再加...

甘薯粥

甘薯粥

做法:1、甘薯削皮、洗净、切小块,先用电锅蒸10分钟后取出。...

玉米烩鱼条

玉米烩鱼条

做法:1.将鱼肚档去骨切成长条状后,加入腌料拌匀后,放入冷...

黄烧鸭子 (乱取的名)

黄烧鸭子 (乱取的名)

做法:- 鸭子斩块, 去掉肥油和一些厚皮, 汆水, 进热油锅, 炒变...

蚝油香菇生菜

蚝油香菇生菜

做法:1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。 2、下香...

越式煎羊排

越式煎羊排

做法:(1)羊排加入腌料腌透,备用。 (2)西兰花切成小球,下开...

黄金宝山药

黄金宝山药

做法:1.南瓜蒸20分钟待凉,拌入所有外皮材料B,揉成球状的...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法:1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。 2、净...

家常木须肉

家常木须肉

做法:1 瘦肉洗净,切成肉丝,加入腌料抓匀,腌制20分钟。 ...

口蘑豆腐汤

口蘑豆腐汤

做法:1.将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉...

糖醋甜不辣

糖醋甜不辣

做法:1.青椒、红辣椒、洋葱切片;取一小碗将所有调味料调匀...

香炸薯条

香炸薯条

做法:1.先把土豆刨皮洗净. 2.切成方形的条条. 3.切好后再放到...

红枣炖南瓜

红枣炖南瓜

做法:1.南瓜去皮、去籽,切块;红枣洗净,备用。 2.将南瓜块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions