使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒茄子

食材

材料:茄子2根,蒜头8公克,剁辣椒2大匙,沙拉油1大匙,细砂糖1/2茶匙,白醋1茶匙,蚝油1茶匙,水15cc,香油1大匙

做法

剁椒茄子
做法: 1.茄子洗净后去蒂、切段,蒜头切末备用。
2.将作法1的茄子放入锅中蒸5分钟后,将茄子撕成条状装盘。
3.另起一锅放入沙拉油,把剁辣椒及蒜末放入锅中以小火爆香。
4.于作法3中加入细砂糖、白醋、蚝油、水、香油后一起拌煮。
5.待作法4的酱料煮开后淋至作法2的茄子上即完成。

其他菜谱

白果红薯糖水

白果红薯糖水

做法:1.马蹄洗净,削皮,切小块 2.红薯削皮,切小块 3.白果洗...

柠檬蜂蜜胡萝卜

柠檬蜂蜜胡萝卜

做法:啥也不说了,祝大家新年里红运当头,花开富贵。 那么...

清蒸龙鲡

清蒸龙鲡

做法:1.龙鲡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.将龙鲡放碟中,...

花生猪脚

花生猪脚

做法:1、花生提前在盐水中浸泡3小时。 2、将猪脚切成大块,...

鱼头粉皮砂锅仔

鱼头粉皮砂锅仔

做法: 鱼头洗净去腮,下颌处下刀从中间将鱼头劈成两半,再...

鲜虾爽爽面

鲜虾爽爽面

做法:1。先煸香葱,放入去头的鲜虾煸炒,炒好后取出。 2。放...

肉汤土豆

肉汤土豆

做法:1、土豆洗净,带皮煮熟,剥皮后切成小块。 2、洋葱洗净...

别具风味的地瓜姜汤

别具风味的地瓜姜汤

做法:1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 2.国内放入地瓜快,...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.1、把鲈鱼内脏清理干净(一般让鱼档处理好)、清洗干...

硬式牛角面包

硬式牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

一人晚餐萝卜牛肉饭

一人晚餐萝卜牛肉饭

做法:1.- 萝卜切滚刀,牛肉切立方体,不过我买的很薄,就成...

加料木须肉

加料木须肉

做法:1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用...

荷花干贝汤

荷花干贝汤

做法:(1)鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡...

煎三文鱼配甜橙汁

煎三文鱼配甜橙汁

做法:(1)三文鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍入味,放入煎盘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions