• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜芝士蛋糕

食材

材料：南瓜泥400克，奶油奶酪300克，淡奶油260克，糖100克，低粉33克，全蛋160克，饼底材料：，苏打饼干3包（约75克），奶油15克，枫糖适量，牛奶适量

做法

南瓜芝士蛋糕
做法： 1.奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化，手感较顺滑，没有结块。
2.分次加入鸡蛋，拌均成顺滑流动的状态。
3.加入淡奶油拌均成光滑面糊。
4.加入南瓜泥，用刮刀拌均，最后筛入低粉，倒入模具中（在模具壁上最好抹上一成粉或椰丝，那样脱模效果会比较好，我忘了用了~脱起来就有些粗糙，有点破坏效果）
5.烤箱预热上火200度下火150度或175度隔水加热烤60分钟。（这个也可以不用隔水加热的，不过我做芝士蛋糕习惯性的用隔水加热的方式焗烤~~我最后还有开上火上色，才有那层金色的皮皮~）
6.最后再根据自己喜好装饰一下即可。（不装饰也可以，金灿灿的很好看~）
7.饼底： 将独立包装的饼干捏碎，倒入模具中，加入融化的奶油还有枫糖跟牛奶，再压扎实即可。
8.南瓜泥的制作：我买的是一小块南瓜大约重615克左右，去皮去子后剩下420克左右。
9.切成小块用电饭煲的蒸煮功能10分钟就熟透了~（这次的南瓜比较省事，之前买的南瓜都蒸了20分钟左右还不够呢~~）
10.将南瓜捣成泥，想要细致绵密的效果可以再用搅拌机搅拌一下，效果很赞哦！

相关菜谱

芝士蛋糕 芝士蛋糕
芝士蛋糕 芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕块 南瓜芝士蛋糕块
芝士蛋糕 芝士蛋糕
香浓南瓜芝士蛋糕 香浓南瓜芝士蛋糕
给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕 给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕
芝士 芝士
芝士蛋糕 芝士蛋糕

其他菜谱

面条

面条

做法：1.等水开 2.水开后把面条放下去 3.等沸腾 4.沸腾就熟了...

蛋饺烧菜胆

蛋饺烧菜胆

做法： ...

爆炒肚片

爆炒肚片

做法：1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫...

红豆天使蛋糕

红豆天使蛋糕

做法：1.蜜红豆用清水洗净表皮上的糖份与豆沙，以纸巾将水分...

虾仁扒油菜

虾仁扒油菜

做法：1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。 2.锅内...

普洱茶香松茸卷

普洱茶香松茸卷

做法： ...

口袋面包

口袋面包

做法：1.所有材料混合，搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团，...

牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤

做法：1.放入清水和牛肉一同煮； 2.放入适量的油； 3.水开了后...

家常炖白菜

家常炖白菜

做法：1.把肉、白菜、土豆分别切片。 2.锅中倒适量的油，把土...

绿野香菇瓜

绿野香菇瓜

做法：1.木瓜去籽、切菱形块，撒上淀粉，备用。 2.虾仁切粒，...

嘟嘟鸡煲饭

嘟嘟鸡煲饭

做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法：1 排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱...

鲜果松鼠鱼

鲜果松鼠鱼

做法：1、将杀好的鱼去头，大骨片形对接、尾部的两片肉切成...

黄金咖哩角

黄金咖哩角

做法：1.)把所有调味料及内馅材料，用手搅拌均匀即为馅料。...

海绵手指面包条

海绵手指面包条

做法：1.将烤箱预热到200度，将两个30*45厘米大的烘盘放上烘焙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version