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玉兰片炒鲜鱿

食材

材料:新鲜鱿鱼一只,玉兰片(冬笋片)若干,青豆若干

做法

玉兰片炒鲜鱿
做法: 1.将鱿鱼洗净切成花刀,用开水烫一下使之成形,泡在凉水里配用,冬笋煮熟后切片配用。
2.锅内放少许油,入青豆爆一下,然后下鱿鱼卷和玉兰片及调料,旺火急炒1分钟,勾薄芡淋少许面油出锅即成。

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