使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟蜜瓜鸡

食材

材料:鸡腿2支,甜酒红糟60克,小蜜瓜1只,水1碗,盐5克,生抽10克,料酒5克,油10ML,盐少许,姜片少许,葱花少许

做法

红糟蜜瓜鸡
做法: 1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2.蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开,用挖勺或小匙把瓜肉挖出来,做成一个蜜瓜盅,挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用。
3.锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒均匀,加一碗水,大火煮开,调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右。
4.蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟,使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出,把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里,撒上葱花,即可。

其他菜谱

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁

做法:1.焦糖:将砂糖和水倒入锅中; 2.把锅放到小火上加热,...

鲜淮山焖乳猪

鲜淮山焖乳猪

做法:1.烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。 2.烧乳猪...

蛋白奶黄冻

蛋白奶黄冻

做法:1.将所有材料A搅拌均匀,过筛后用小火煮至煳状冒泡即可...

波兰风味花豆汤

波兰风味花豆汤

做法:1.)花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。...

红薯麻团

红薯麻团

做法:红薯煮熟,去皮,压成泥; 糯米粉和薯泥和在一起,加...

果脯冬瓜

果脯冬瓜

做法:1.冬瓜去皮和内瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米长的...

柱侯牛腩萝卜

柱侯牛腩萝卜

做法:牛腩洗干净,煮5分钟,盛出。切块。大概一寸大小。洋...

油焖桶笋

油焖桶笋

做法:1.桶笋用手撕成粗条再切段,全部放入滚水中汆烫再捞起...

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

做法: 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净,放入冷水中浸泡一会...

姜葱茶

姜葱茶

做法:1.葱白3根,每根长度大约3厘米。保留葱须。 2.生姜用刀...

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

做法:把淮山百合香菇洗净浸水(备用) 在不锈钢汤锅里注入...

炸猪排

炸猪排

做法:1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。...

咖喱之薯仔咖喱鸡

咖喱之薯仔咖喱鸡

做法:1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。 2.鸡洗净切...

鸭梨西米露

鸭梨西米露

做法:1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,...

汆丸子小白菜

汆丸子小白菜

做法:1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions