使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟蜜瓜鸡

食材

材料:鸡腿2支,甜酒红糟60克,小蜜瓜1只,水1碗,盐5克,生抽10克,料酒5克,油10ML,盐少许,姜片少许,葱花少许

做法

红糟蜜瓜鸡
做法: 1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2.蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开,用挖勺或小匙把瓜肉挖出来,做成一个蜜瓜盅,挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用。
3.锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒均匀,加一碗水,大火煮开,调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右。
4.蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟,使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出,把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里,撒上葱花,即可。

其他菜谱

明太子冷寿面

明太子冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

三鲜锅煲

三鲜锅煲

做法:1.香菇、冬笋、皮肚切成片,下锅煮熟,用调料调味,...

午后心情

午后心情

做法: 将雀巢醇品咖啡冲好,酌量加入牛奶 插入巧克力碎和饼...

滑炝里脊丝

滑炝里脊丝

做法:1.里脊肉洗净片薄片切丝,加料酒、蛋清、湿淀粉10克(...

祝君节节更高升

祝君节节更高升

做法:1、将春笋顺长划一刀至笋肉,用锡纸包好,微露笋头。...

自腌咸鸡蛋

自腌咸鸡蛋

做法:1.将蛋擦干净,用高度数酒给他洗个澡,意思是放蛋在装...

多味九孔鲍

多味九孔鲍

做法:1.葱、姜、蒜、辣椒均洗净切末,放入碗中加入番茄酱、...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.鲤鱼洗净沥干后,鱼身两面各划上2刀,将姜、蒜头切末...

破酥包子

破酥包子

做法:(1)将火腿与白糖、面粉(10克)拌成甜咸馅。锅上...

黄金枣

黄金枣

做法:糯米面与熟南瓜和好,分成小段, 大枣切开口,去籽,...

当归羊肉汤

当归羊肉汤

做法:1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用...

酥炸纸包豆腐

酥炸纸包豆腐

做法:份量:4-5人 1、威化纸要保持干爽,若粘了水分,很快会...

蒜香油

蒜香油

做法:1.将蒜仁剁成细蒜备用。 2.取锅倒入沙拉油,将油锅加热...

百匯拌时蔬

百匯拌时蔬

做法:1.腌薰肉片切小片、西生菜剥小块、苜蓿芽洗净沥干水份...

金丝蒲菜

金丝蒲菜

做法:1、蒲菜洗净,切成小粒备用;鱼肉洗净,搅打成蓉,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions