使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙年贺年菜-龙凤呈祥

食材

材料:卤牛舌(或熟鸡丝,叉烧肉)约200g、鸡蛋2个,菠菜约100g, 干豆腐皮一小块,黄瓜1根,胡萝卜1根,熏三文鱼1片

做法

龙年贺年菜-龙凤呈祥
做法: 1.将所需材料洗净备好.

2.菠菜,干豆腐皮入沸水锅中烫过,捞出,.然后用搅拌机把菠菜打成菠菜泥,放少许油,盐,拌好备用

3.把鸡蛋打散,加入少许,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊,平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中

4.在鸡蛋糊凝固前,停火,迅速抹菠菜泥2在鸡蛋糊上,盖上盖置炉上开中火待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,出锅备用

5.将约50g卤牛舌切柳叶片,铺成凤凰双翅
6.将约剩下的卤牛舌切丝铺成龙底和凤凰底
7.将鸡蛋菠菜饼4切片,制成龙鳞如图6.从尾到头按由小到大的切片顺序铺在龙底上

8.胡萝卜,黄瓜皮,豆腐皮切柳叶片,熏三文鱼切丝,制成凤凰双翅和背羽

9-黄瓜皮切柳叶片和长条,制成龙尾羽

10.胡萝卜刻出凤凰头,龙爪,羽片,去皮黄瓜刻出龙头

其他菜谱

百花镶芦笋

百花镶芦笋

做法:(1)将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料...

糯米团

糯米团

做法:1.糯米洗净,浸泡12小时以上。 2.芝麻炒熟(或者微波炉...

樱桃酒乳酪蛋糕

樱桃酒乳酪蛋糕

做法:1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。...

麻辣香鱼冰

麻辣香鱼冰

做法:(1)放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香...

四川泡菜

四川泡菜

做法:1、将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮...

拔丝丸子

拔丝丸子

做法:1.将猪肉剁成细泥,然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅...

蒜泥蒸虾

蒜泥蒸虾

做法:1、虾洗净,挑去虾肠,在碗内摆放均匀,蒜拍破与姜一...

芋头糕~~~~

芋头糕~~~~

做法:芋头刨丝~~炒香葱头和虾米,放芋头一起炒,放入250Ml水...

镜箱豆腐

镜箱豆腐

做法:1、将肉未放入碗内,加绍酒(25克)、精盐(1.5克)拌和...

南方特色之杂咸--腌菜

南方特色之杂咸--腌菜

做法:1.西蓝花根部和胡萝卜切成小丁,先用盐腌出水后把盐水...

水果牛奶汤头

水果牛奶汤头

做法:1.苹果去皮切丁;柳橙去皮切丁;柳橙皮去除内部白色部...

樱桃番茄串

樱桃番茄串

做法:1.番茄洗净,在蜂蜜里打个滚,然后串起来就行了。 ...

虾仁豆腐视频

虾仁豆腐视频

...

胖大海甘味润喉茶

胖大海甘味润喉茶

做法:1)胖大海和甘草用清水冲净。 2)放入壶中,倒入开水,...

蛋奶糊

蛋奶糊

做法:1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边,把牛奶倒到锅里,放糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions