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龙马精神羊肉汤

食材

材料:(此用量可供3-4人食用),带皮羊腿 1只(1.5kg),海龙 3只,海马 3只,黑枣 6枚,靓陈皮 1片,党参 2汤匙(30g),北芪 2汤匙(30g),老姜 2片,桂圆肉 2茶匙(10g),白胡椒粒 1茶匙(5g),枸杞 2茶匙(10g),盐 1茶匙(5g)

做法

龙马精神羊肉汤
做法:
羊腿洗刷干净,剁成大块,再用沸水烫去血水洗净。
将所有材料分别用清水冲洗干净待用。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料(枸杞留用),待再次烧沸后转小火煲煮约2.5小时。
最后放入枸杞继续煲煮30分钟,食用前加入盐调味即可。

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