使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千层糕

食材

材料:中筋面粉500公克,细砂糖40公克,泡打粉8公克,沙拉油20公克,奶油20公克,酵母粉8公克,水250㏄,咸蛋黄6个,椰子粉60公克,奶油30公克,炼乳50公克,青木瓜丝适量,红木瓜丝适量

做法

千层糕
做法: 1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面团桿成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间舖上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
4.再舖上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
5.再把面片另一半舖上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。

其他菜谱

五彩素丁

五彩素丁

做法:1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁; 2,白果开包后用清水泡...

简单三明治

简单三明治

做法: step1:将花生菜、紫甘蓝用清水洗干净。花生菜叶子改刀...

水煮鱼虾滑

水煮鱼虾滑

做法:1取新鲜大虾,以及花斑鱼柳,切块后,加入生姜末,料...

苔椒卤面

苔椒卤面

做法:1、红椒切成丝。韭苔切成段。羊肉切成丝,用料酒5克、...

南北杏无花果煲瘦肉

南北杏无花果煲瘦肉

做法: 将瘦肉或者猪腱洗净切件,用开水烫一下,去血水,这...

如意红烧面

如意红烧面

做法:1.将素肉块以少许水和少许酱油泡软备用。 2.将红萝卜、...

面酱银丝青耗

面酱银丝青耗

做法:材料 新西兰青蚝160克,豆腐1件,湿粉丝40克,干葱(切粗...

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

做法: 糯米洗净用清水浸泡10分钟,沥干水分后加入老抽1大勺...

“飞利浦”冬瓜肉丝泡饭(4人份)

“飞利浦”冬瓜肉丝泡饭(4人份)

做法: 1、猪肉切丝,用调味略腌 2、木耳浸软,切去底部硬的...

豆豉清蒸鱼

豆豉清蒸鱼

做法:1 、去鳞破肚收拾好,用水略冲洗干净,记住鱼腹内也要...

春卷

春卷

做法:1.把包菜、胡萝卜、~切成细丝状装入大的盆中~在把大蒜...

上汤小笼包

上汤小笼包

做法:1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉...

银耳红枣桂圆羹

银耳红枣桂圆羹

做法:1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,...

豆豉鱼

豆豉鱼

做法:1.将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的...

蜂蜜柚子茶乌冬面

蜂蜜柚子茶乌冬面

做法:1、将伊田面馆乌冬面微波加热3分钟或放入沸水中煮2分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions