使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绣球豆腐

食材

材料:豆腐1块,猪肉馅150克,水发木耳、胡萝卜各50克。油1大匙,酱油1/2匙,精盐、味精1/3小勺,花椒面1/4小勺,葱、姜末少许,淀粉适量。

做法

绣球豆腐
做法: 1、猪肉馅剁成泥状;木耳、胡萝卜均切成细丝备用。
2、将豆腐搅碎,加入肉泥、精盐、酱油、葱、姜末、花椒面、水淀粉、味精,调拌成稠糊状,挤成丸子,均匀地沾上一层木耳、胡萝卜丝,装在盘内,上屉蒸至熟透,取出把汁滗入小碗中,即成“绣球豆腐”。
3、原汁加入精盐、味精上火烧开,用水淀粉勾薄芡,淋明油,浇在“绣球豆腐”上即可。

其他菜谱

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹; 2.火腿、冬笋...

覆盆子雪葩

覆盆子雪葩

做法:1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉 2. 冰冻...

腊肉炒茭白笋

腊肉炒茭白笋

做法:1、将茭白削去外皮,切去老根,切成丝备用;腊肉用沸...

肉末烧海参

肉末烧海参

做法:1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,...

crab cake

crab cake

做法:1,鸡蛋用筷子打散; 2,加入螃蟹肉和葱花/韭菜段,用...

煎三文鱼配柠檬白脱汁

煎三文鱼配柠檬白脱汁

做法:(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。...

炒麻豆腐

炒麻豆腐

做法:1、先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了...

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

做法:1、茄子洗净切成滚刀块(后面TIP会介绍滚刀块做法);...

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法:1.饼干放入袋子压碎.拌入溶化的奶油.铺入模底压平. 2.芝...

蒜苗鸭赏

蒜苗鸭赏

做法:1.鸭赏切丝。蒜仁切末。辣椒切细,蒜苗切段备用。 2.将...

皮蛋(烧排骨)廋肉粥

皮蛋(烧排骨)廋肉粥

做法:开火煮一大锅水滚后才能放米与烧排骨廋肉进去熬,开中...

干烧茶树菇

干烧茶树菇

做法:1.茶树菇以热水浸泡发开,剪去菇柄的根须,切成小段,...

狗狗''旺旺''造型饼干

狗狗''旺旺''造型饼干

做法:{做法}: 1。把牛油,好力克,糖搅拌至均匀。 2。加入过...

炝菜花

炝菜花

做法:1.将花椒放入烧热的油锅中炸出香味,捞出花椒不要,其...

五彩鲜蔬三明治

五彩鲜蔬三明治

做法:1.将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。 2.生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions