使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南宁腊肉

食材

材料:主料:猪夹心肉(软五花)5000克, 调料:盐750克,白砂糖250克,酱油40克,辣椒油10克,大曲酒125克,五香粉8克

做法

南宁腊肉
做法: 1.选料:选用新鲜猪体中部的五花腩肉,肥瘦适中者最佳。
2.切条:选好的猪肉割去皮层,切成长40厘米、宽1.4厘米的肉条。
3.腌制:切好的肉条加食盐、酱油、曲酒、白糖、辣椒油、五香粉搅拌均匀,腌渍8小时,隔4小时搅拌一次。
4.晾晒、烘焙:腌好猪肉条穿上细麻绳,挂在阳光下晾晒,夜间放入烘房烘焙。如此连续3天,至肉质干燥,即为成品。

其他菜谱

豉汁排骨蒸陈村粉—广州酒楼点菜率最高主食

豉汁排骨蒸陈村粉—广州酒楼点菜率最高主食

做法:1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条,放在盘子...

虾皮卷心菜

虾皮卷心菜

做法:1.卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干...

水饺煎饺沾酱

水饺煎饺沾酱

做法:1.)将所有的材料拌匀即可。 ...

爱的升华(原创甜点)

爱的升华(原创甜点)

做法: 蛋黄和细糖打散 把烧开的牛奶倒进去搅匀 再把鱼胶片放...

脆皮烤鸭

脆皮烤鸭

做法:准备工作(从网上的方子上稍微改进了下): 1.烧一锅开...

白果焖三冬

白果焖三冬

做法:1.冬菇洗净,用温水浸泡约10分钟至软后,将每一朵冬菇...

虾酱炒通菜

虾酱炒通菜

做法:1.通菜洗干净摘好晾干水备用,蒜切粒或切碎。 2.蒜爆香...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的...

炒年糕

炒年糕

做法:1.将三条年糕斜着切成片。 2.拿两张白菜叶子洗净,切成...

芝士土豆盒

芝士土豆盒

做法:1、土豆煮熟碾成泥; 2、培根、芝士、洋葱分别切碎;...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。 2.锅中放入适量水以中火烧...

雪飞鸡

雪飞鸡

做法:1.先将鸡肉用糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分...

西芹百合

西芹百合

做法:1.西芹斜刀切段,百合掰瓣。 2.炒锅上火,放清油爆香葱...

草鱼盖面

草鱼盖面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions