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冷牛肉沙拉

食材

材料:菲力牛肉300公克,生菜50公克,盐适量,黑胡椒粗粉适量,冷牛肉沙拉调味汁适量

做法

冷牛肉沙拉
做法: 1.菲力牛肉用盐、黑胡椒粗粉调味,取平底锅用大火将牛肉煎至5分熟。
2.将牛肉取出放进冰水里浸冷,待冰凉后将水分拭干,切薄片备用。
3.冷牛肉片搭配各式生菜置于盘中,淋上调味汁即可食用。

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