使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜丝狗肉

食材

材料:狗肉275克,生姜125克,熟附子12克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡蛋清半个,花生油30克,芝麻油10克,泡打粉0.3克,干淀粉5克。

做法

姜丝狗肉
做法: 1、熟附子放入容器内,加入满水150克,入蒸锅内蒸1小左右取出,拐出药渣不用。狗肉、生姜均切成丝。狗肉丝用药汁20克、料酒5克、精盐1克、泡打粉拌匀腌渍入味,再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2、锅内放花生油烧热,下入肉丝炒至微热。
3、下入姜丝炒匀,加入余下的药汁、料酒、精盐、鸡精炒匀至熟,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘即成。

其他菜谱

蜜汁鲣鱼饭糰

蜜汁鲣鱼饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,成煮汁,备用。 2.取锅,加入...

沙丁牛肉松

沙丁牛肉松

做法:1、将牛里脊肉切成0.5厘米见方的丁,漂去血水,用精盐...

木瓜撞奶

木瓜撞奶

做法:1 木瓜撞奶用新鲜的木瓜,把果肉扣出来,放到滤网里碾...

印度拉茶

印度拉茶

做法: 先把ChaiTea茶叶跟水一混合放入美的微波炉打2分钟 等滚...

温水面糰

温水面糰

做法:1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的温度,备用。 2.备一盆,...

法式草苺苏芙厘

法式草苺苏芙厘

做法:1.烤杯内壁用黄油擦一遍,并均匀撒上细砂糖(配方以外...

叉烧椰菜炒乌冬

叉烧椰菜炒乌冬

做法:1.乌冬面先按包装的说明煮熟,沥干水,过冷水备用。...

花式鲜果茶

花式鲜果茶

做法:1.红茶泡好备用 橙切片,奇异果切1-2片 草莓对半切好。...

香草醋意酱

香草醋意酱

做法:取一瓶,将所有材料放入瓶中加盖,浸泡约2天后即可使...

香脆花生酥

香脆花生酥

做法:1.鸡蛋和砂糖,打发。。。 2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀...

客家小炒

客家小炒

做法:1.将五花肉以滚水煮熟后,切成条状,鱿鱼去外膜剪丝洗...

咖哩椰汁鸡炒米粉

咖哩椰汁鸡炒米粉

做法:1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就捞出;鸡腿肉切成小块...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:做法: 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液...

腊鸡胗煲粥

腊鸡胗煲粥

做法:1.买一盒鸡胗,挑选些较完整大块的; 2.用盐手抓来清洗...

黄油曲奇

黄油曲奇

做法:1、黄油室温软化后,加入糖粉及香草精先用硅胶刮刀搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions