使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜丝狗肉

食材

材料:狗肉275克,生姜125克,熟附子12克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡蛋清半个,花生油30克,芝麻油10克,泡打粉0.3克,干淀粉5克。

做法

姜丝狗肉
做法: 1、熟附子放入容器内,加入满水150克,入蒸锅内蒸1小左右取出,拐出药渣不用。狗肉、生姜均切成丝。狗肉丝用药汁20克、料酒5克、精盐1克、泡打粉拌匀腌渍入味,再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2、锅内放花生油烧热,下入肉丝炒至微热。
3、下入姜丝炒匀,加入余下的药汁、料酒、精盐、鸡精炒匀至熟,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘即成。

其他菜谱

家常土豆焖鸡腿

家常土豆焖鸡腿

做法:1.鸡大腿洗净斩小块,烧开水,下入鸡块氽烫2分钟(期间...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1.虾仁洗净擦干;叉烧肉切丁;青豆以沸水汆烫后捞起沥干...

培根冷寿面

培根冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

鱼丸汤

鱼丸汤

做法:1.锅内放入适量的水,倒入鱼丸4只、菌菇50克、鲜黄花...

油酱毛蟹

油酱毛蟹

做法:1、河蟹治净,从中间切成两半,切面沾匀面粉。葱切成...

辣汆皮皮虾视频

辣汆皮皮虾视频

...

深川锅

深川锅

做法:1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度...

生煎包

生煎包

做法:1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉加盐伴匀,然后...

苹果瘦肉生鱼汤

苹果瘦肉生鱼汤

做法:1.苹果洗净,削皮去核,每个切成4瓣;红枣洗净,拍扁去...

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

做法:1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速...

四川的麻辣牛肉干

四川的麻辣牛肉干

做法:熟牛肉做法: 1. 锅里下清水,水开后把牛肉整块放下煮...

红油拌三丝

红油拌三丝

做法:1.海带丝切段,放入沸水中汆烫2分钟;豆干丝、红萝卜丝...

豉椒炒鱿鱼须

豉椒炒鱿鱼须

做法:1.将辣椒切块。 2.鱿鱼须切开洗净飞水。 3.起油锅,爆香...

烤肉泡菜米汉堡

烤肉泡菜米汉堡

做法:1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形...

“苹”安“桔”祥的迎春汤圆

“苹”安“桔”祥的迎春汤圆

做法:1、袋装小汤圆先略微解冻,保证一个个汤圆不粘连。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions