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菲力牛肉沙拉

食材

材料:菲力牛肉120公克,莴苣150公克,高汤300㏄,姜醋汁3大匙

做法

菲力牛肉沙拉
做法: 1.菲力牛肉洗净切片,备用。
2.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入作法1的菲力牛肉片汆烫至约八分熟时捞起。
3.将作法2的菲力牛肉片拌入姜醋汁,再将莴苣围在大碗的盘边即可。

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