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三丝鸭脯
做法:1.烤鸭切下胸肉的部份,并切薄片后再切丝;猪网油以冷...
蜜汁叉烧酥
做法:1、叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用; 2、面...
豉汁凤爪
做法: 做法: 1、将凤爪清洗干净,去掉爪尖然后对半切开,锅...
辣味香干蛋炒饭
做法:1.香干切小方块,辣椒也切小方块,鸡蛋加少许食盐打散...
黑椒海鲜德国猪手煲
做法:1)将绍菜改成橄榄型,拉油致热,洋葱角、辣椒件拉油。...
烹大虾
做法:1.虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈 2.前三...
另味南瓜泥
做法:1.蒸熟南瓜泥,加入美乃滋,鲜奶油,法式芥末酱,(3:...
素菜
做法:1.木耳洗净后用清水浸软剪成小朵;其他原料洗净后切丝...
卤鸡腿肉
做法:1、将鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀...
娘惹糕
做法:(1)将红豆加水熬煮至红豆熟软,沥干水份备用。 (2)将材...
桂香黑椒豆腐
做法: 1、先把豆腐切片备用红椒剁碎备用 2、把豆腐放入锅中...
椒盐鱼柳
做法:1.先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。 2.用料酒、...
炸元宵
做法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。...
六月鲜鹌鹑蛋
做法: 煮锅加水烧沸,放入鹌鹑蛋,用中高火煮5分左右,取出...
泡菜蚌面
做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...