使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜小塔

食材

材料:塔皮:230公克,奶油120公克,糖粉55公克,蛋50公克,馅料:150公克,卡士达粉80公克,打发鲜奶油100公克,南瓜泥300公克

做法

南瓜小塔
做法: 1.塔皮制作:先将低筋面粉过筛,备用,再把奶油、糖粉一起用搅拌器打发至绒毛状,再将蛋分2次加入拌均匀后,把已过筛好的面粉加入后拌均匀。
2.将作法1拌匀的塔皮面糰,分割成25公克后,捏入塔模中再移入已预热好的烤箱中,以上火190℃、下火190℃烘烤约15分钟后,即取出冷却备用。
3.将馅料中的牛奶与卡士达粉一起拌匀后,再加入打发鲜奶油搅拌均匀后,再加入南瓜泥拌匀即成南瓜馅。
4.准备一个干净的挤花袋,将作法3做好的南瓜馅放入挤花袋中,再挤入作法2已冷却的塔皮中,即完成。

其他菜谱

干炒茄子

干炒茄子

做法:(1)茄子切滚刀块,干红辣椒切小粒 (2)大火起油锅(...

咖啡芝士蛋糕

咖啡芝士蛋糕

做法:1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白...

菠萝面包

菠萝面包

做法:1.依汉堡餐包作法将面团完成基本发酵。 2.馅料(1)的奶油...

玉米鲔鱼沙拉

玉米鲔鱼沙拉

做法:1.将洋葱去皮切小丁并沥干水分备用。 2.沥干玉米粒、水...

柿子派——山寨失败

柿子派——山寨失败

做法:1.1、在盆中把黄油融化后加糖粉拌匀,加入蛋黄,拌匀后...

虫草炖野鸭

虫草炖野鸭

做法:1.将野鸭宰杀,去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨...

素什菇汤

素什菇汤

做法: 将各种蘑菇择洗干净,切(或撕)成大小一致的小块。...

起司火腿夹心猪排

起司火腿夹心猪排

做法:刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不...

潮汕辣椒酱

潮汕辣椒酱

做法:1.豆豉与橄榄仁洗净沥干。 2.豆豉与橄榄仁切碎。红辣椒...

麦片虾

麦片虾

做法:虾加入酱青以及粟粉腌半小时。 热油,将腌好的虾炸至...

焗烤南瓜鲜虾宽面

焗烤南瓜鲜虾宽面

做法:1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚...

新加坡虾酱肉丝炒面

新加坡虾酱肉丝炒面

做法:1热油锅,放入蒜末及虾酱以小火爆香,再放入猪肉丝炒...

豆豉大蒜炒豆腐

豆豉大蒜炒豆腐

做法:把豆豉爆香下, 大蒜, 硬豆腐炒至熟,下 生抽, 鹽,...

蛤蜊意大利面条

蛤蜊意大利面条

做法:1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放...

香菇鸭块

香菇鸭块

做法:1.干香菇用清水多冲洗几遍,并用手抓洗,之后加清水泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions