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南瓜莲子饭

食材

材料:南瓜40公克,莲子30公克,白米100公克,水100㏄

做法

南瓜莲子饭
做法: 1.莲子用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发沥干水;南瓜去皮、去籽、切丁,备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的莲子及南瓜丁放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。

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