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杏仁苹果豆腐羹

食材

材料:北豆腐50g,苹果30g,鲜香菇3个,熟杏仁10g,香油5g,盐1g,水淀粉15ml

做法

杏仁苹果豆腐羹
做法:
豆腐切丁。香菇在搅拌机中搅成蓉;熟杏仁去皮打碎,苹果去皮、切粒。
将香菇蓉和豆腐小丁入锅,加入300ml水烧开,加入香油和盐,调入水淀粉。加入杏仁碎、苹果粒拌匀,略煮1分钟,即可。

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