使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜蒸排骨-幸福钵满

食材

材料:排骨 500克,小南瓜 1个,朝天椒 2枚,大葱 1段,香葱 1棵,老姜 1块,豆豉 1汤匙(15g),料酒 1茶匙(5ml),陈皮 5克,白砂糖 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),老抽 2茶匙(10ml),盐 1/2茶匙(3g),油 1汤匙(15ml)

做法

南瓜蒸排骨-幸福钵满
做法:
排骨用水洗净,剁成3cm长的小段;大葱和老姜切成薄片,香葱切成葱花,朝天椒切碎备用。
大火煮沸汤锅中的水,下入排骨,中火煮30分钟至排骨八成熟,捞出后滤水。
中火加热炒锅中的油,待油烧至5成热时,放入豆豉、切片大葱和老姜煸香,放入料酒、陈皮、白砂糖、老抽炒出香味,下入煮过的排骨、切碎的朝天椒炒匀,调入胡椒粉和盐拌匀。关火,让炒过的排骨腌制5分钟,使排骨更入味。
南瓜用水洗净,拦腰对半剖开,掏去瓜瓤,摆放在盘中。
将炒香并腌制入味的排骨盛入南瓜盅,放入蒸锅,大火蒸20分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂,撒上葱花即可。

其他菜谱

香辣酱

香辣酱

做法:1.腌辣椒切碎,里脊肉切丁,蒜切末。 2.锅内加一勺油,...

鸡肉小福袋

鸡肉小福袋

做法:1、将鸡胸肉洗净切小粒,放入腌料中搅匀,腌制10分钟。...

绿茶饼

绿茶饼

做法:1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。 2.加入绿...

糖醋拍萝卜

糖醋拍萝卜

做法:小红萝卜洗净用木榔头拍碎,放入Ziploc袋子里,加入白醋...

葱烧海参

葱烧海参

做法:高汤放几片姜片煮沸后放海参进去煮大约十分钟后取出控...

芋头鸭煲

芋头鸭煲

做法:1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟后捞出备用。 2.芋头去...

火腿白菜

火腿白菜

做法:1.将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成...

香菇素肉饭

香菇素肉饭

做法:1.香菇洗净、泡软,切小丁备用。 2.素肉丝加热水泡软,...

微波炉五香花生米

微波炉五香花生米

做法:1.花生米一包。 2.水半杯,锅里煮开。加花椒,大料,桂...

什锦炒面

什锦炒面

做法:(1)将红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜洗净切末备用。 (2)虾...

蒜椒炒空心菜

蒜椒炒空心菜

做法:a) 使用刀將蒜壓碎稍切 , 辣椒切成斜片, 空心菜切成段落...

板栗红枣糯米鸡饭

板栗红枣糯米鸡饭

做法:1.鸡块洗净斩小块,飞水,控干。 2.洋葱切丁,姜切末,...

豆芽炒肉丝

豆芽炒肉丝

做法:步骤1:将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱...

榛子燕麦块

榛子燕麦块

做法:1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出...

全麦健康馒头

全麦健康馒头

做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。 2.在发面面团中加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions