使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤鸡腿

食材

材料:棒棒鸡腿3支,葱段15公克,蒜仁3颗,姜片10公克,八角2粒,草果1颗,酱油150㏄,酱油膏30㏄,冰糖10公克,胡椒粉少许,五香粉少许

做法

卤鸡腿
做法: 1.棒棒鸡腿洗净,放入滚沸的水中汆烫,捞出后沖冷水备用;蒜仁拍扁备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香葱段、作法1蒜仁及姜片,至呈微焦状。
3.于作法2锅中倒入所有调味料,煮至滚沸后放入作法1棒棒鸡腿,再次滚沸后转至小火,煮约15~20分钟后熄火,浸泡约15分钟即可。

其他菜谱

花生薏仁芋圆糖水

花生薏仁芋圆糖水

做法: 将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。...

夹心豆腐

夹心豆腐

做法:1一盒豆腐,切厚片。 2锅里放一点点油,抹匀,把豆腐片...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.将火龙果、鲜菠萝、草莓、木瓜、脆瓜、雪梨洗净;...

天下盐焗虾

天下盐焗虾

做法:1.将大虾清洗干净,加料酒、姜丝、葱段、鱼露腌制十分...

生日蛋糕制作

生日蛋糕制作

做法: ...

单身汉的午餐---粉蒸排骨

单身汉的午餐---粉蒸排骨

做法:1.小排剁开,泡去血水。 2.加姜末,蒜末,葱结,五香粉...

金菇素肉酱

金菇素肉酱

做法:1.将素肉丝泡软后切末;金针菇去头洗净后切成小段,备...

菠萝排骨

菠萝排骨

做法:1. 小排骨剁成5厘米小段,拍上淀粉放入开水中焯一下如...

香菇凤爪汤

香菇凤爪汤

做法:1.将鸡爪洗净,斩成两段,入沸水锅中稍烫,捞出,撕去...

黑胡椒牛肉蝴蝶面

黑胡椒牛肉蝴蝶面

做法: 锅中放水说开,将蝴蝶面放入烧熟。 之后将面放到凉水...

玫瑰费南雪

玫瑰费南雪

做法:1.蛋白加糖和杏仁粉搅拌均匀,筛入低粉拌匀。 2.融化黄...

子姜鸭片

子姜鸭片

做法:1、鸭胸肉切薄片,拌入调味料(1)腌20分钟,然后过油捞出...

豆干炒韭菜

豆干炒韭菜

做法:1.将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片...

奥尔良烤海鳗

奥尔良烤海鳗

做法: 1、将冰冻海鳗清洗干净,切成2寸长的一段段,再用冷水...

西瓜盅

西瓜盅

做法:一、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions